Польза и вред киви: применение и влияние на организм

Киви — источник витамина C, в 100 г продукта содержится 300 мг. Это в 1,5 раза больше, чем в смородине. Экзотический фрукт имеет также в составе витамины D, E и группы В, что обеспечивает профилактику не только физических, но и психических недугов.Чтобы укрепить иммунитет, рекомендуется съедать по одному фрукту в день.

Полезные свойства

Витамин C обеспечивает профилактику сердечно-сосудистых патологий. Если регулярно употреблять киви, можно снизить риск инфаркта и инсульта. Экзотический продукт укрепляет сердечную мышцу, оказывает противоопухолевое воздействие, нормализует давление. Он улучшает функции мозга, повышает концентрацию внимания. Фрукт полезен мужчинам, потому что стимулирует половое влечение и повышает уровень тестостерона.

Если нет противопоказаний, женщинам можно употреблять киви во время климакса, он улучшает обменные процессы, повышает настроение. Фрукт полезен не только для внутренних органов, но и для кожи. Он насыщает клетки кислородом, улучшает тургор кожи, придает ей бархатистости. Маски на основе плодов обеспечивают профилактику преждевременного старения.

Киви имеет насыщенный зеленый окрас, поэтому стимулирует аппетит. В природе его часто называют витаминной бомбой. По содержанию ценных веществ плод-многокостянку сравнивают с лимоном. Фрукт может быть использован при респираторно-вирусных болезнях. Он повышает иммунитет, способствует скорейшему выздоровлению.

Киви снижает уровень холестерина, уберегает сосуды от атеросклероза. Необходимо употреблять по 2 шт. в день. Если диагностирована мочекаменная болезнь, тоже стоит включить его в рацион. Фрукт устраняет изжогу, помогает избавиться от тяжести в желудке. Экзотические плоды полезны при запоре. Чтобы очистить организм, необходимо выпить стакан воды и съесть 2 плода.

Киви можно есть со шкуркой, но п еред употреблением нужно тщательно промыть его.

Экзотическую ягоду едят при сахарном диабете 2 типа, она регулирует уровень глюкозы, подавляет тягу к сладостям. Благодаря пектину, клетчатке и другим полезным компонентам фрукт обеспечивает профилактику осложнений этой патологии.

Киви для похудения

Польза киви для похудения объясняется не только тем, сколько калорий в киви, но и его способностью утолять голод, ускорять метаболизм и расщеплять жиры. Польза киви для похудения состоит также в том, что он обладает сильным, но мягким мочегонным и слабительным эффектом, способствует выведению из организма солей и улучшает усвоение пищи, помогая организму расщеплять белки и жиры из пищи. Кроме того, киви усиливает перистальтику кишечника и улучшает его работу, а также тонизирует и бодрит, заряжая энергией. Польза киви для похудения проявляется еще и в том, что он активизирует выработку ферментов, которые расщепляют собственную жировую ткань организма.

Киви отлично помогает при переедании, способствуя очень быстрому расщеплению питательных веществ в желудке, поэтому, если вы случайно съели лишнего, съешьте один плод киви – через 20-30 минут вам станет значительно легче.

Читайте также:  Какой лучше протеин при наборе мышечной массы, и почему

На сегодняшний день существует множество диет на киви для похудения с различными рационами

. Самая простая диета на киви – это монодиета, когда вы питаетесь одними только плодами киви в течение 1-3 дней. Эта диета подходит далеко не каждому – наличие большого количества кислот в мякоти этого фрукта может создать серьезные проблемы с желудком и кишечником, если у вас имеются острые или хронические заболевания этих органов. К тому же киви – достаточно сильный аллерген, поэтому переедание его может привести к кожным высыпаниям и другим признакам аллергии.

Комбинированная диета на киви для похудения позволит вам сбросить до 4-5 кг за неделю. Ее рацион состоит из фруктов, овощей, злаков, в том числе пророщенной пшеницы, обязательно цитрусовых, нежирных кисломолочных продуктов и коктейля из киви для похудения. Рецептов этих коктейлей существует множество, и некоторые из них мы далее рассмотрим. Мясо, сахар, масло, жирные и сладкие продукты из диеты на киви исключаются.

Также есть еще один рецепт киви для похудения – перед каждым приемом пищи рекомендуют съедать 1-2 фрукта

. Однако такой способ похудения подходит лишь тем, у кого отсутствуют заболевания желудка или кишечника.

Польза

Киви используется в нетрадиционной медицине как продукт, облегчающий течение различных заболеваний и снижающий риск их развития:

  • понижает давление;
  • восполняет дефицит йода;
  • препятствует образованию атипичных раковых клеток;
  • предупреждает сердечно-сосудистые заболевания, тромбообразование;
  • устраняет тяжесть в желудке;
  • укрепляет иммунитет (витамина С в нём больше, чем в цитрусовых);
  • снижает риск инфарктов, инсультов, сахарного диабета.

В кожуре содержится больше антиоксидантов, чем в мякоти. Она оказывает антисептическое действие, но раздражающе действует на слизистые.

По страницам истории. Название плоду подарил новозеландский селекционер А. Эллисон в 60-е гг. XX века за внешнее сходство с одноимённой птичкой, которая является национальным символом Новой Зеландии.

Рецепты и калорийность блюд с этим цитрусовым

Учитывая, что самая низкая калорийность у свежих и консервированных фруктов, для сохранения фигуры можно готовить из них салаты, вторые блюда, несладкие десерты, смузи. В них киви будет комбинироваться с:

  • другими фруктами;
  • овощами;
  • рыбой, мясом и птицей;
  • крупами.

Рецепт и фото овощного салата с киви

  • киви – 1 штука;
  • помидоры – 190 г;
  • огурцы – 180 г;
  • белокочанная капуста – 180 г;
  • зеленый лук – 15 г;
  • нежирная сметана – 2 столовые ложки.

Овощи и киви тонко порезать, перемешать и заправить сметаной. 100-граммовая порция салата – даже с учетом заправки – будет содержать 31 ккал.

Рыба, приготовленная с киви

  • киви – 1 штука;
  • свежая семга – 250 г;
  • белок куриного яйца – 2 штуки;
  • перец и соль – по вкусу.

Блюдо займет немного времени в приготовлении и будет несложным даже для начинающих хозяек. Вначале семгу натирают смесью соли и перца, а затем полчаса маринуют (для получения маринада киви измельчают в блендере). После этого ее обмакивают во взбитую белковую массу и кладут на сковороду. В 100-граммовом кусочке готовой рыбы будет всего 112 ккал.

Читайте также:  Каша пшеничная: калорийность и пищевая ценность блюда

Салат с киви и гречневой кашей

Даже если сочетание основных продуктов покажется малоприемлемым, вкус этого салата вас не разочарует. Главное в нем то, что все его ингредиенты малокалорийны:

  • киви – 1 штука;
  • гречневая каша – 55 г;
  • куриная печень – 60 г;
  • зеленый салат – 25 г;
  • белокочанная капуста – 150 г;
  • огурцы – 90 г;
  • зеленый лук – 25 г;
  • обезжиренный кефир – 170 г.

Печень обжарить и измельчить. Смешать с нарезанным салатом, капустой и огурцами. Добавить рассыпчатую гречку и заправить кефиром. На 100 г этого сытного салата будет приходиться всего 47 ккал.

Десерт из киви

  • киви – 5 штук;
  • пищевой желатин – 10 г;
  • сахарная пудра – 2 чайных ложки;
  • растительное масло – 1 чайная ложка.

Измельчить киви в пюре, смешать с желатином и оставить на 2-3 минуты. Затем нужно нагревать смесь, пока не растворится желатин, а после остывания четверть часа взбивать миксером. Выложить в форму и оставить на ночь в холодильнике. Застывший десерт посыпать сахарной пудрой. Это лакомство не испортит фигуру, ведь в 100 его граммах содержится 84 ккал.

Фруктовое смузи

  • киви – 600 г;
  • яблоко – 100 г.

Кладем в блендер и нажимаем кнопку. Итог – всего 48 ккал в половине стакана!

Вред киви

Аллергичность продукта — один из его главных недостатков. Киви содержит много витамина С, поэтому важно соблюдать меру для предотвращения гипервитаминоза. Также во фрукте много кислот, хоть и органических, но негативно сказывающихся на работе пищеварительной системы и кишечника.

Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
Киви пюре 47 0,8 0,4 8,2
Киви подварка 243 0,4 0,2 58,9
Киви (китайский крыжовник), свежий, сырой 61 1,14 0,52 11,66
Киви (китайский крыжовник) со склада, сырое 61 0,99 0,44 11,48
Актинидия 47 0,8 4 8,1
Киви 61 1,14 0,52 14,66

Польза киви для мужчин

Киви очень полезны для мужчин! Мужчины в гораздо более высокой степени подвержены стрессам, чем женщины. С сильной половины человечества, как правило, больше спрос, сами мужчины зачастую предъявляют в себе повышенные требования. При этом мужчинам свойственно скрывать эмоции, держать все в себе, а отсюда неврозы, стрессы, болезни. Киви, содержащий в себе большое количество витамина С, помогает справиться со стрессом, улучшить настроение, укрепить физическое здоровье. Достаточное содержание магния регулирует работу сердечной системы, предотвращая вероятность инфаркта.

Есть мнение, что употребление киви положительным образом влияет на потенцию. Обусловлено это свойством киви очищать кровь и тонизировать сосуды, усиливая кровообращение. Теория не подтвержденная, но можно и проверить, попробовав этот сладкий и полезный «фрукт».

Польза киви для мужчин

Читайте: Способы повышения потенции

Как правильно чистить, и есть киви

Некоторые едят фрукт прямо с кожурой. Для этого необходимо тщательно промыть плод и нарезать дольками. Многие не любят такой способ и очищают его. Сделать это можно, использовав обычный нож. Достаточно почистить киви как картошку.

Рекомендуем к прочтению: Польза и вред фиников для организма

Когда нужно почистить несколько фруктов, то их попросту можно залить кипятком на 30 секунд. После этого кожура будет легко сниматься сама, буквально «соскальзывать» с мякоти.

Как правильно чистить, и есть киви

Очень удобно чистить киви ложкой. Для этого китайский крыжовник режут пополам и круговым движением вырезают сердцевину.

Можно есть не только свежий фрукт, но и сушеный. Польза сушеного киви огромна, как и польза цукатов из киви. При тепловой обработке большая часть витаминов сохраняется. Перекус сухофруктами гарантирует получение 4% дневной нормы железа и кальция.

Применение плодов в косметологии

Косметологические фирмы давно используют киви в качестве одного из главных ингредиентов разных средств для ухода за лицом, телом и волосами.

Чтобы не покупать разрекламированные дорогостоящие средства, можно сделать не менее полезные маски и в домашних условиях. Такие процедуры благотворно влияют на состояние кожи, успокаивают, насыщают витаминами, увлажняют и тонизируют.

Наличие большого количества антиоксидантов способно творить чудеса: при регулярном использовании масок из киви кожа долгое время остается свежей, подтянутой и упругой.

Рецептов масок очень много:

  • Соединить мякоть 1 киви и половинки банана. Развести с 2 ст. л. сметаны.
  • Взять измельченную мякоть киви, добавить 1 ст. л. зеленой глины, белок и 1 ч. л. оливкового масла.
  • Половинку спелого плода размять вилкой и перемешать в 1 ст. л. йогурта.
  • Измельченный фрукт соединить с 1 ч. л. зерен мака и 1 ст.л. сметаны.

Все маски нужно держать на лице не более 15 минут, затем смыть теплой водой.

Можно ли киви детям

Несомненно, китайский крыжовник принесёт только пользу детскому организму. Но относительно возраста, с которого можно вводить фрукт, мнения среди педиатров разделились, ведь все-таки это экзотический продукт для нашей страны. Некоторые говорят о 3-х летнем возрасте, другие врачи настаивают, чтобы ребёнку его давали не раньше наступления 5 лет.

Но если почитать отзывы мам, то они дают малышами киви уже в 6-ти месячном возрасте, при этом не наблюдая никакой отрицательной реакции организма на него. С другой стороны, есть большой риск появления аллергии у малыша, поэтому все же лучше не рисковать и начать введение после наступления 1 года.

Возможный вред и противопоказания

Чрезмерное употребление фрукта может привести к:

  • отечности;
  • возникновению сыпи;
  • расстройству пищеварения;
  • дерматиту;
  • нарушениям в работе поджелудочной железы;
  • раздражению слизистой рта.

Киви может нанести вред организму, если не учитывать противопоказания к его приему:

  • Склонность к аллергической реакции.
  • Повышенная кислотность желудка, гастрит и язва.
  • Подготовка к хирургическому вмешательству (ягода понижает свертываемость крови).
  • Лечение противовоспалительными и нестероидными препаратами, аспирином и Гепарином.
  • Астма.
  • Диарея.
  • Отравление.
  • Болезни почек.
  • Низкое артериальное давление.