Легкие и вкусные смузи в блендере для похудения– рецепты с фото

Овощи и фрукты, из которых готовится смузи, насыщены огромным количеством витаминов и минералов. Клетчатка, которая содержится в этих продуктах, положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, улучшая пищеварение. Ежедневное употребление овощей и фруктов улучшает общее состояние человека, усиливает иммунитет и увеличивает работоспособность.

Подробный обзор

Польза и вред смузи из овощей

Главным преимуществом смузи является сохранение всех витаминов, входящих в основу напитка. В нем могут сочетаться любые овощи, во время приготовления необходимо полагаться исключительно на собственные предпочтения. Основные ингредиенты хорошо сочетаются с натуральными соками.

Овощной смузи – это витаминный напиток, в основе которого лежат вкусные и полезные овощи. Регулярное употребление сока с мякотью, позволяет восстановить водный баланс и наполнить организм недостающими витаминными и микроэлементами. Подойдет напиток для каждого члена семьи, его полезно пить как взрослым, так и детям. Он способен стать как дополнением к основной трапезе, так и полноценным приемом пищи.

Чем полезен смузи для похудения?

Смузи является диетическим напитком, ведь средняя калорийность продукта составляет не более 150 ккал на 100 грамм напитка. При этом, правильно подобранные ингредиенты насытят организм полезными веществами и избавят человека от чувства голода на долгое время.

Такой смузи отлично подойдет для очищения организма от шлаков, для этого необходимо заменить кондитерские изделия и вредные перекусы на стакан свежего смузи. С помощью фруктов и овощей похудение будет быстрым и вкусным, организм очистится, перистальтика кишечника наладится.

Ингредиенты для приготовления очищающих смузи

Зелень содержит витамин С, каротин и фолиевую кислоту. Это очень полезные для организма компоненты. Поэтому при приготовлении очищающего напитка всегда её добавляйте. Единственный критерий при выборе зелени- свежесть. Обычно используют листья шпината, петрушку, щавель, сельдерей и мяту. Также можно добавлять листья малины, клубники и других ягод.

Овощи как и фрукты можно брать любые, которые только вам доступны. Тут главное подобрать сочетание и тогда коктейль будет вкусным и полезным.

Также можно добавлять имбирь, семена льна или корицу- такие ингредиенты сделают вкус более насыщенным.

Рецепты смузи для очищения организма:

«Апельсиновая мечта»

Освежиться после интенсивной тренировки или жаркого денька на пляже вам поможет этот цитрусовый низкокалорийный напиток.

На 1 порцию:

1 очищенный апельсин сорта навель

¼ стакана обезжиренных или нежирных сливок или йогурта

2 ст. ложки охлаждённого концентрированного апельсинового сока

¼ чайн. ложки ванильного экстракта

4 кубика льда

Соедините в блендере апельсин, сливки или йогурт, концентрированный апельсиновый сок и ваниль. Взбейте всё до однородного состояния, добавьте кубики льда.

Энергетическая ценность, ккал:160

рецептов смузи для похудения

Смузи диета — один из самых приятных и эффективных способов похудения.

Читайте также:  Батут для похудения: какие упражнения делать?

Существует 2 вида смузи диеты:

  • Щадящий, когда один из приемов пищи (обычно ужин) заменяют стаканом смузи.
  • Жесткий, когда на протяжении 7−9 дней в пищу употребляют только разные виды смузи.

Есть у диеты и противопоказания. Это анорексия, булимия, некоторые заболевания почек, кишечника и печени. Беременным и кормящим женщинам можно придерживаться щадящего варианта диеты, но только после консультации врача.

Предлагаем вашему вниманию 15 рецептов смузи, который отлично подходят для диеты. Все коктейли следует употреблять сразу же после приготовления.

Яблоко + морковь

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 1 яблоко
  • 1 морковь
  • сок половины лимона
  • 200 мл нежирного кефира или йогурта

Способ приготовления

  1. Яблоки очистить, удалить из них косточки и мелко порезать.

  2. Морковь почистить и нарезать кружочками.

  3. Яблоки и морковь положить в чашу блендера и измельчить до однородной массы.

  4. Добавить кефир и лимонный сок и хорошо взбить смесь.

Клубника + мята

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 200 г клубники
  • несколько листочков свежей мяты
  • 200 мл нежирного кефира или молока
  • 10 г меда

Способ приготовления

  1. Клубнику помыть, оборвать хвостики.

  2. Мяту мелко порезать.

  3. Все ингредиенты положить в блендер, измельчить и перемешать.

Свекла + малина + мята

Ингредиенты (на 4 порции)

  • 70 г вареной свеклы
  • 200 г малины
  • несколько листочков мяты
  • 30 мл молока

Способ приготовления

  1. Свеклу очистить и нарезать небольшими кусочками.

  2. Малину помыть.

  3. Мяту помыть и мелко порезать.

  4. Ягоды, свеклу и мяту измельчить в блендре.

  5. Добавить в смесь молоко и взбить.

Зеленый чай и ананас

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 150 мл зеленого чая
  • 2 ломтика свежего ананаса1 ст.л. овсяных отрубей
  • 1 ст.л. семян льна

Способ приготовления

  1. Свежезаваренный зеленый чай охладить.

  2. Ананас нарезать небольшими кусочками.

  3. Все ингредиенты сложить в блендер, измельчить и взбивать до однородной массы.

Черника + апельсин + йогурт

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 100 г черники
  • 200 мл свежевыжатого апельсинового сока
  • 200 г нежирного йогурта
  • 1 ч.л. меда

Способ приготовления

Все ингредиенты смешать в блендере

Киви + зеленый виноград + кресс-салат

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 2 киви
  • 100 г кресс-салата
  • 150 г зеленого винограда
  • 200 мл натурального йогурта
  • мед — по вкусу

Способ приготовления

  1. Киви очистить и порезать кружочками.

  2. Кресс-салат промыть.

  3. Виноград помыть и очистить от косточек.

  4. Все ингредиенты перемеать в блендере.

Огурец + яблоко + мята

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 1 огурец
  • 1 яблоко
  • сок половины лайма
  • 10 мл оливкового масла
  • несколько листиков мяты
  • соль и перец

Способ приготовления

  1. Огурец очистить и нарезать кружочками.

  2. Яблоко почистить, удалить косточки, нарезать кусочками.

  3. Все ингредиенты перемешать в блендере.

Шпинат + брокколи

Ингредиенты

  • 100 г брокколи
  • 200 г шпината
  • 30 мл обезжиренного молока
  • сок одного лимона
  • мед — по вкусу

Способ приготовления

  1. Брокколи разделить на соцветия.

  2. Шпинат промыть.

  3. Все ингредиенты смешать в блендере.

Кофе + творог + кокосовая стружка

Ингредиенты

  • 50 мл холодного черного кофе
  • 3 ст. л. кокосовой стружки
  • 250 г обезжиренного творога
  • мед — по вкусу

Способ приготовления

  1. В чашу блендера поместить кофе, творог, мед и 1 ст.л. кокосовой стружки.

  2. Все ингредиенты перемешать.

  3. Смесь разложить по стаканам.

  4. Сверху посыпать оставшейся кокосовой стружкой.

Зеленый чай + киви + лимон

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 2 киви
  • пакетик зеленого чая
  • 1 лимон

Способ приготовления

  1. Заварить чай и остудить его.

  2. Киви очистить и нарезать кубиками.

  3. Из лимона выжать сок.

  4. Ингредиенты смешать в блендере.

Малина + клубника + грейпфрут + апельсин

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 100 г малины
  • 100 г клубники
  • 1 апельсин
  • ½ грейпфрута

Способ приготовления

  1. Ягоды помыть.

  2. Апельсин и грейпфрут очистить от кожуры и разделить на сегменты, удалить косточки.

  3. Ингредиенты поместить в блендер и перемешать.

Зеленый смузи

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 1 яблоко
  • 1 киви
  • 1 небольшой огурец
  • 60 г листьев шпината
  • 1 пучок кресс-салата
  • 10 листьев мяты

Способ приготовления

  1. Яблоко и огурец помыть, очистить и мелко порезать.

  2. Шпинат, мяту и кресс-салат промыть.

  3. Все ингредиенты перемешать с помощью блендера.

Банан + лайм

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 1 банан
  • 2 ст.л. лаймового сока
  • 200 мл нежирного молока

Способ приготовления

Все ингредиенты смешать в блендере.

Капуста + малина

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 100 г капусты
  • 100 г малины
  • 200 мл нежирного молока

Способ приготовления

  1. Капусту нашинковать.

  2. Малину помыть.

  3. Капусту и малину измельчить в блендере.

  4. Добавить к смеси молоко и хорошо взбить.

Грейпфрут + ананас + сельдерей

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 2 средних грейпфрута
  • 2 стебля сельдерея
  • 2 ломтика ананаса
  • 1 ст.л. меда
Читайте также:  Александрийский лист (сенна) в народной медицине

Способ приготовления

  1. Грейпфруты очистить, разделить на сегменты.

  2. Сельдерей нарезать.

  3. Все ингредиенты перемешать в блендере.

Еще по теме:

Смузи – вкусная польза

Подытожив все вышесказанное, можно и нужно сделать вывод  о том, что смузи действительно очень полезные напитки. Их употребление обеспечит ваш организм необходимыми витаминами и подарит заряд энергии, при этом не отложится «лишними сантиметрами» на талии.  Напиток можно использовать в качестве перекуса, для восстановления сил после тренировки или как компонент диеты для похудения.

При всех достоинствах смузи, не забывайте, что все хорошо в меру. Излишне увлекаться коктейлями не стоит, во избежание расстройства работы кишечника, и не забывайте о гигиене полости рта, смузи может навредить зубам.

Всем кто решил самостоятельно готовить этот напиток дома, совет — не бояться экспериментировать с сочетанием продуктов. Не останавливайтесь, испробовав проверенные рецепты, придумывайте свои оригинальные сочетания фруктов и овощей. Самые невероятные и оригинальные вкусы могут родиться только благодаря вашей фантазии.

х

Рецепт 2: «Прилив бодрости»

Напиток отлично подойдет в качестве «заменителя завтрака». Он наполняет организм компонентами, насыщающими приливом энергии.

Список требуемых компонентов:

грейпфрут (половина плода);

зеленое яблоко;

имбирь (примерно 2 грамма);

крепкий зеленый чай без подсластителей;

киви;

немного меда для сладковатого привкуса.

Имбирь желательно использовать свежий. Он натирается на мелкой терке, смешивается с нарезанными мелко фруктами, все взбивается в блендере. Далее добавляется мед и зеленый чай. Смесь взбивается до тех пор, пока масса не станет однородной. На 100 грамм такого напитка приходится 85 Ккал.

Свекольный смузи

Диетологи утверждают, что свекла – это природный «доктор», который исцеляет от множества болезней. Корнеплод ускоряет обменные процессы, улучшает работу пищеварительной системы, выводит холестерин, благотворно влияет на сердце и сосуды. Свекла прекрасно очищает организм, выводит шлаки и токсины. Коктейли готовятся из вареного или свежего корнеплода. Лучше брать свежую свеклу, так как она более сочная и имеет приятную текстуру.

Свекла прекрасно сочетается с фруктами и овощами. Она отличается насыщенным сладковатым вкусом. Поэтому ее лучше сочетать с кислыми или свежими компонентами. Пряные травы, мед и специи улучшат вкус продукта. Смузи из свеклы хороши в любое время года. Благодаря содержанию крахмала в составе корнеплод прекрасно насыщает.

Ингредиенты:

  • Свекла -2 штуки небольшого размера;
  • Огурец — ½ штуки;
  • Яблоко – 1 штука;
  • Лимон – 1 штука;
  • Корень имбиря – 1 сантиметр.

Свекольный смузи

Способ приготовления:

  1. Свеклу очищаем от кожицы, нарезаем небольшими кубиками и измельчаем с помощью блендера;
  2. Яблоко очищаем от кожицы, удаляем сердцевину и плодоножку, нарезаем небольшими кусочками;
  3. Огурец очищаем от кожицы, срезаем кончики и нарезаем;
  4. Лимон не чистим, кладем его в состав вместе с цедрой, предварительно нарезав на кусочки;
  5. Имбирь натираем на мелкой терке;
  6. Смешиваем все компоненты в чаше блендера, пробиваем массу до однородности. Если консистенция смузи получится довольно густой, то ее необходимо разбавить с помощью кипяченой или фильтрованной воды.

Разгрузочный день

Специалисты рекомендуют устраивать разгрузочные дни не реже 2 раз в неделю. В течение 12 часов необходимо пить только смузи, максимальный суточный объем потребляемой жидкости не должен превышать 1,5 л. Заранее необходимо просчитать калорийность продуктов (не более 1200 ккал). Благодаря этой методике можно избавиться от 1 кг за сутки.

Жидкая пища при попадании в желудок расслабляет гладкую мускулатуру органа и ускоряет процесс выведения шлаков и токсинов из организма. Благодаря питательности коктейля человек перестает испытывать чувство голода и остается сытым долгое время. Натуральные фрукты в сочетании с кисломолочными и другими напитками способствуют ускорению метаболизма, липолиза и кровообращения, что также помогает избавиться от лишнего веса. Разгрузочный день на смузи имеет ряд преимуществ и недостатков. К плюсам методики относят:

  • разнообразие рецептов;
  • высокую эффективность;
  • восстановление двигательной активности кишечника;
  • приобретение новых пищевых привычек;
  • укрепление иммунитета;
  • поддержку настроения;
  • сокращение объема желудка.
Читайте также:  10 лучших упражнений для ягодиц

У людей, ранее не придерживавшихся здорового питания, может сбиться работа желудочно-кишечного тракта, восстановить ее будет тяжело. Во время разгрузочных дней могут появиться побочные эффекты, которые проявляются в виде метеоризма, приступов тошноты, изжоги, диареи, аллергических реакций.

Разгрузочные дни могут устраивать только полностью здоровые люди. Методика имеет ряд противопоказаний, к которым относят:

  • беременность;
  • тяжелые патологии почек, печени и органов пищеварения;
  • тромбоз;
  • период кормления грудью;
  • пожилой и детский возраст;
  • психоэмоциональные расстройства;
  • сердечно-сосудистая недостаточность;
  • цистит.

Чтобы достичь максимального результата, необходимо правильно организовывать разгрузочный день. Для приготовления диетических напитков используют сливы, яблоки, абрикосы и овощи (кроме кукурузы и картофеля). В коктейль нельзя добавлять мороженое, ягодный, сироп варенье и щербет. По консистенции напиток должен получиться пюреобразным, поэтому соотношение ягодного и фруктового пюре с молочной основой должно быть примерно одинаковым.

За несколько дней до разгрузочного дня необходимо приучить желудок к небольшой корректировке меню. Специалисты рекомендуют в этот период есть больше первых блюд. Перед употреблением напиток рекомендуется слегка подогреть. Помимо смузи в течение дня можно употреблять негазированную минеральную воду.

Смузи: рецепты для похудения

Фруктовые смузи.

Смузи «Сытный завтрак».

Смузи: рецепты для похудения
  • Клубника свежая или замороженная – 4 шт.;
  • Банан – ¼ часть мякоти;
  • 0,5 стакана кефира;
  • Столовая ложка овсяных хлопьев.

Взбить в блендере фрукты и злаки, добавить кефир и взбивать еще несколько секунд. Сверху можно посыпать молотыми орешками.

Калорийность смузи – 98 ккал/100 мл.

Смузи: рецепты для похудения

Смузи «Медовый поцелуй».

  • 2 ст. ложки смородины;
  • 2 ч. ложки жидкого меда;
  • 50 г творога;
  • 1 стакан ананасового сока.

Все смешать в блендере и сразу же употребить. Калорийность – 93 ккал/100 мл;

Смузи: рецепты для похудения

Смузи «Бодрое утро».

  • Половинка грейпфрута;
  • Половинка киви;
  • Одно яблоко;
  • ¼ часть мякоти банана;
  • Корень имбиря – 2 г;
  • Зеленый чай без сахара – 1 стакан;
  • 2 ч. ложки меда.

Взбить в блендере нарезанные фрукты и натертый на терке имбирь, добавить чай и мед. Взбивать до получения однородной массы. Летом в стакан со смузи для похудения можно добавить колотый лед. Калорийность – 87 ккал/100 мл.

Смузи: рецепты для похудения

Смузи «Фрукты и злак».

  • 2 шт. любых сезонных фруктов (или замороженных);
  • 1 ст. ложка пророщенной пшеницы;
  • 1 ст. молока;
  • 1 ст. ложка творога.

Смешать в блендере фрукты и злак, затем добавить остальные ингредиенты и взбить. Калорийность смузи – 105 ккал/100 мл.

Смузи: рецепты для похудения

Рецепты смузи для похудения из овощей.

Смузи-суп из брокколи.

  • 150 г вареной брокколи;
  • 1 ст. айрана или кефира;
  • Зелень и ароматные травы.
Смузи: рецепты для похудения

Измельчаем в блендере капусту, затем добавляем зелень и айран (кефир). Взбиваем несколько секунд. Употреблять смузи-суп лучше в теплом виде (для этого капусту нужно измельчать сразу же после варки). Калорийность – 95 ккал/100 мл.

Смузи«Зеленый микс».

  • 1 небольшой огурец без кожицы;
  • 1 очищенный от семян сладкий зеленый перец;
  • 1 стебель зеленого лука (мелко порезать);
  • 1 ч. ложка лимонного сока;
  • 1/3 ч. ложки натертого имбиря;
  • Минеральная вода «Боржоми».

Взбить в блендере все ингредиенты без воды. Когда масса станет однородной добавить «Боржоми» и взбивать еще несколько секунд. Летом можно добавить колотый лед. Калорийность смузи – 85 ккал/100 мл.

Рецепт смузи для похудения «Солнечный блик».

  • 1 помидор без кожицы;
  • 2 сочных стебля сельдерея;
  • 0,5 стакана морковного сока с мякотью;
  • 1/3 стакана свекольного сока (отстоять после отжима 20 минут).
Смузи: рецепты для похудения

Измельчить в блендере помидор и стебли сельдерея, добавить соки и взбивать 20 секунд. Калорийность – 67 ккал/100 мл.

Смузи: рецепты для похудения