Как правильно питаться чтобы похудеть в домашних условиях

Продолжаем тему похудения на белковой диете и переходе на правильное питание.

Любая домашняя диета для похудения за неделю, месяц или полгода выстраивается на основе правильного питания в течение дня. Здесь вы увидите приблизительны рацион на неделю:

День недели Приём пищи Приблизительное меню
Понедельник 1 Овсянка варенная на воде, 2 яйца всмятку, свежевыжатый яблочный сок
2 100 грамм вареного риса, 2 персика
3 Овощной салат с добавлением куриной грудки, ломтик твердого сыра, яблоко
4 Стакан йогурта, горсть сухофруктов
5 Морепродукты с листьями салата
Вторник 1 Овсяная каша на молоке, 1 вареное яйцо, ломтик твердого сыра, тост
2 Грейпфрут, порция зерненого творога,
3 Филе белой рыбы приготовленное на пару, вареный рис, овощной салат
4 Стакан ряженки, 3 сливы
5 100 грамм филе индейки, салат из пекинской капусты, огурцов, сладкого перца и помидоров
Среда 1 Омлет из двух яиц на пару, овсянка
2 Свежевыжатый морковный сок
3 Вареное куриное филе, вареная гречка
4 Свежевыжатый морковный сок, порция нежирного творога
5 200 грамм запеченной белой рыбы с овощами
Четверг 1 Геркулесовая каша, стакан молока, персик
2 Зерненый творог, банан
3 150 грамм куриного филе, вареный рис, листья салат с укропом и петрушкой, заправленные оливковым маслом
4 Стакан кефира
5 Вареная говядина, овощной салат
Пятница 1 Омлет из двух яиц, вареная гречка, свежевыжатый апельсиновый сок
2 Гречка тушеная с кусочками курицы, морковью и репчатым луком
3 Куриный бульон с овощами
4 Свежевыжатый тыквенный сок, 2 яблока
5 Салат из свеклы, чеснока и редиса, 150 грамм филе индейки
Суббота 1 Вареная овсянка на воде, стакан молока
2 Зерненый творог, половина апельсина
3 Вареная говядина, тушенная капуста с морковью
4 Морковный сок, 1 вареное яйцо
5 Филе индейки с кабачками, сладким перцем и огурцами приготовленными на гриле
Воскресенье 1 Вареная гречка, 2 ломтика твердого сыра, яблоко
2 Нежирный творог, грейпфрут
3 Порция тушеной белой рыбы, вареный рис
4 Йогурт, 2 абрикоса
5 Запеченная белая рыба, смесь овощей.

Это приблизительное меню диеты для похудения в домашних условиях. Все компоненты можно менять в зависимости от просчитанных пропорций БЖУ и суточной калорийности. Однако перед этим необходимо узнать, что включать в рацион не следует.

Также из способов приготовления отдавать преимущество готовке на пару. Можно использовать варку, тушения и запекание. От жарки требуется отказаться. Она уничтожает все полезные элементы содержащиеся в продуктах и повышает их калорийность за счёт добавления растительного масла.

Варианты для завтраков:

  1. Овсяная каша, приготовленная на воде или маложирном молоке с добавлением сухофруктов либо горсти орехов. Следует чередовать с гречкой, рисовой кашей и пшенкой.
  2. Бутерброд – цельнозерновой хлеб, вареная куриная грудка либо слабосоленый лосось, салат, томаты, нежирный сыр, зелень. Простокваша либо иной кисломолочный напиток.
  3. Омлет – 4 белка и 2 желтка с зеленью, салат из фруктов.
  4. Творог со сметаной и свежими фруктами.
  5. Суп из фруктов со сметаной.

Варианты для обедов:

Как правильно питаться чтобы похудеть в домашних условиях
  1. Гуляш из нежирного мяса. Вареные цельнозерновые макароны и маложирный сыр.
  2. Запеченная цветная капуста, 10-ти процентные сливки и яичный белок.
  3. Нежирная лазанья из овощей.
  4. Крем-суп из овощей с рисом.
  5. Нежирные роллы либо пару кусков вегетарианской пиццы.

Варианты для ужинов:

  1. Тушеные овощи с вареной куриной грудкой.
  2. Морепродукты с вареным рисом.
  3. Омлет из овощей – 4 белка, 2 желтка и зелень.
  4. Творожная запеканка и салат из овощей.
  5. Вареная говядина и запеченные овощи.

Можно ли мужчине похудеть на правильном питании

Правильным питанием (ПП) называется один из действенных и безопасных способов коррекции веса. Однако его эффективность будет заметна только в том случае, если мужчина ответственно подойдет к составлению ежедневного меню и станет соблюдать все рекомендации диетологов.

Согласно исследованиям, при строгом следовании принципам ПП в месяц можно похудеть на 5-6 килограммов. Некоторым этот показатель покажется незначительным, но если добавить к диете физические упражнения, масса тела будет снижаться быстрее.

Также стоит отметить, что эта методика не только позволит сбросить лишние килограммы, но и положительно скажется на здоровье внутренних органов. Питаясь правильно, можно снизить риск обострения хронических заболеваний, улучшить состояние кожных покровов, укрепить потенцию и нормализовать гормональный баланс.

Эффективное и здоровое похудение с помощью правильного питания

Соблюдение рациона — это эффективный способ похудеть, избавиться от хронических заболеваний и сохранить идеальную фигуру.

Не надейтесь на быструю потерю веса, так как для налаживания обмена веществ необходимо продолжительное время. Наберитесь терпения.

Знайте, что безопасным для организма является потеря до 3 килограммов каждый месяц.

Приятным моментом можно считать то, что не придется ограничивать себя во вкусной еде и голодать. Ведь вкусное – не значит вредное.

Читайте также:  Упражнения на фитболе для похудения живота, боков, ног после родов

Основы ПП

Понятие правильное питание синонимично таким определениям, как:

  • рациональное (от лат. rationalis – разумный, осмысленный);
  • сбалансированное (поддерживающее баланс витаминов, минералов и других полезных веществ в организме);
  • адекватное (наиболее приемлемое);
  • научно-обоснованное (целесообразность которого подтверждена в процессе научных исследований).
Основы ПП

Рассмотрим основы ПП, чем оно отличается от диеты, как быстро можно похудеть и дадим советы по выбору продуктов для похудения.

Правильное питание – это, в первую очередь, сбалансированный рацион

Общие правила

Основы ПП

Правильное питание должно быть сбалансированным по содержанию белков, жиров, углеводов, витаминов и прочих биологически значимых элементов (нутриентов). Это необходимо для обеспечения физиологических потребностей организма.

Правильное питание должно отвечать и таким требованиям:

  • пища безопасна для здоровья (исключить копчёности, жареное, сладости; ограничить жирное, алкоголь, соль);
  • физиологические потребности обеспечиваются за счёт максимально полезных продуктов (их списки приведены ниже);
  • правильное питание – дробное (3 основных приём и 2 перекуса, небольшими порциями) и с учётом сочетаемости продуктов;
  • калорийность суточного рациона при правильном питании должна соответствовать энергетическим затратам организма.
Основы ПП

Для похудения необходимо снизить калорийность рациона и увеличить энергетические затраты.

Калорийность рациона при правильном питании для похудения обычно снижают за счёт уменьшения части жиров, углеводов. Белковая же часть, наоборот, при похудении должна быть увеличена.

Требования к суточному меню для похудения согласно правилам ПП:

Основы ПП
  • белков – 100 г;
  • жиров – 80 г, 60% из которых растительные;
  • углеводов – 200-300 г (предпочтительны сложные, или медленные, углеводы).

Калорийность рациона ПП при похудении – 1500-2000 ккал для женщин и 2000-2500 ккал для мужчин.

Чем отличается от диеты

Основы ПП

Тот, кто ставит своей целью похудение, должен понимать, чем отличается правильное питание от диеты:

  1. Сбалансированное (правильное) питание рассчитано на здорового человека. Оно направлено на поддержание постоянства внутренней среды организма и обеспечение жизненных потребностей.
  2. Диетическое питание – это рацион больного, направленный на скорейшее устранение проблем со здоровьем.

Ожирение – это болезнь, поэтому людям с таким диагнозом прописывают диету для похудения, основанную на правильном питании.

Основы ПП

Если ожирения нет, но человек хочет избавиться от нежелательных килограммов, ему также следует придерживаться низкокалорийной диеты на основе ПП. В симбиозе с физическими нагрузками правильное питание неизбежно приведет к похудению.

Быстрый метаболизм — залог успешного похудения

На сколько килограммов можно похудеть

Основы ПП

При соблюдении принципов правильного питания в сочетании с физическими нагрузками можно избавиться от 2 до 2,5 кг в месяц. Вот на сколько можно похудеть на ПП в норме, без особого стресса для организма.

Стремительная потеря веса наносит удар по иммунной, пищеварительной и другим системам организма. Подрыв здоровья может спровоцировать возвращение утраченных килограммов.

Таблица продуктов

Основы ПП

В список продуктов для правильного питания входят те из них, которые отвечают трём критериям:

  • низкий или средний гликемический индекс;
  • низкое содержание жиров;
  • среднее или высокое содержание белков.

Рекомендуемые для правильного питания продукты представлены в таблице. Важно обратить внимание на последний столбец, содержащий орехи и семена, дефицит которых испытывает большинство людей на Земле.

Основы ПП

Таблица 1. Список рекомендуемых продуктов

Источники животного белка Морепродукты Молочные продукты Мучные изделия и крупы
яичный белок, индейка, курятина, нежирная говядина, говяжий язык, крольчатина кальмары, крабы, треска, тунец, щука, хек, форель, карп, устрицы, креветки, судак, сельдь, окунь, горбуша, белуга молочные продукты пониженной жирности: молоко, йогурт, кефир, творог, неострый сыр отруби, геркулес, коричневый рис, хлеб из муки грубого помола или с отрубями, макаронные изделия из муки грубого помола, ячневая и гречневая крупа
Овощи Ягоды и фрукты Напитки Орехи и семена
любая капуста в сыром и вареном виде, зелёный и репчатый лук, томаты, перцы, баклажаны, брокколи, листовой салат и другая зелень, редис, огурцы, стручковая фасоль, кабачки, свежая свекла, тыква грейпфрут, голубика, черника, малина, смородина, яблоки, персики, абрикосы, сливы, клубника, киви, вишня, апельсины, облепиха, крыжовник, мандарины, черешня минеральная вода, чай без сахара, томатный сок, апельсиновый сок свежий, яблочный сок без сахара, отвар шиповника, компоты без сахара грецкие орехи, миндаль, фисташки, кедровые орешки льняные и тыквенные семена, чиа

Как видно из таблицы, выбор продуктов довольно широк, так что правильно «сидеть» на ПП незатруднительно.

Как питаться в домашних условиях не прибегая к диетам?

Решив питаться правильно, чтобы похудеть, следует понять, на чём построена эта система. Питание для здорового образа жизни строится на следовании ключевым правилам:

Как питаться в домашних условиях не прибегая к диетам?
  1. Желательно избегать употребления сладкого. Мёд может стать заменителем сахара, а фрукты – тортам, пирожным и прочим сладостям.
  2. Вместо быстрых углеводов отдать предпочтение медленным: геркулесовым хлопьям, гречке, пшену, бурому (коричневому) рису, ржаным макаронам из цельного зерна.
  3. Распрощаться с хлебом из пшеничной муки и выпечкой! Полезнее «дружить» с цельнозерновым и ржаным хлебом, а также хлебцами, которые не содержат дрожжи и сахар.
  4. Твёрдое «нет» жареному и копчёному! Полезна пища, которая готовиться на пару в пароварке и/или в духовке, также тушёная и варёная. В жареной пище наоборот, польза отсутствует – она вредит организму!
  5. «Да» овощам! Они пригодятся для приготовления разнообразных салатов и других овощных блюд, но для заправки взамен майонеза или сметаны лучше использовать растительные масла.
  6. Жиры животного происхождения следует употреблять так можно меньше. Допускается использовать для блюд сливочное масло в небольшом количестве. Но гораздо полезнее растительные масла к примеру, оливковое, подсолнечное и др.
  7. Ешьте белковые продукты! Но только нежирную рыбу, мясо – кролика, телятину, индейку, курицу.
  8. Приносят пользу и маложирные молочные продукты – особенно кефир, благодаря которому органы ЖКТ будут лучше выполнять свою работу.
  9. Для «управления» аппетитом желательно съедать не более 200 г еды при каждом перекусе. В этом помогут весы для кухни.
  10. Навсегда «разорвите отношения» с алкоголем! Кроме вреда для здоровья он существенно повышает аппетит!

Правильное питание для похудения: результаты

В этот раз я, кажется, максимально полно изложил суть своего предложения. О своих результатах я писал в начале, а то, какие получите вы, зависит только от вас и от вашей дисциплинированности. Средние цифры таковы:

  • в первый месяц вполне реально похудеть на 6-9 кг
  • второй месяц пойдет немного сложнее и вряд ли получится увидеть на весах больше, чем 4-5 кг
  • ну а в третий месяц чаще всего начинает скакать туда-сюда и будет большим достижением, если получится скинуть 2-3 кило. Именно поэтому я рекомендую раз в 2-3 месяца делать паузу в 5-7 дней, во время которой не нужно думать о рационе.
  • Отдохнув, можно снова браться за дело.

И я хочу, чтобы вы ясно понимали, что похудение- это длительная работа над собой. В зависимости от того, сколько лишнего веса у вас в начале пути, может потребоваться до 2-3 лет, чтобы похудеть до общепринятого стандарта идеального веса, который считают по формуле Рост минус 100. Чем больше веса вы сбрасываете, тем тяжелее и тяжелее идет этот процесс. Нужно быть к этому готовым. И готовым к тому, что весы далеко не всегда будут показывать минус, а частенько даже и плюс. Так что при похудении самое слабое место не голод (по принципу низкоуглеводного питания чувство голода вам не грозит), а психологическая составляющая.

Как составить меню на неделю

Составление меню для здорового питания на протяжении недели должно сопровождаться рядом действий:

  1. Выбирайте только полезные продукты и блюда;
  2. Уделите внимание суточной норме калорий и их количеству в продуктах;
  3. Соблюдайте правила полезного питания.

Меню может получиться довольно однообразным, за то покроет понесённые убытки и неудобства.

Расписание меню на каждый день

Предлагаем расписание готового недорогого меню здорового питания на каждый день недели, на основе которого, вы можете самостоятельно приготовить блюда и составить диету для похудения по своему вкусу:

 Понедельник

  • Завтрак – рис, овощной салат из капусты, чай;
  • Второй завтрак – стакан кефира;
  • Обед – отварная сельдь, салат с редисом, компот из сухофруктов;
  • Полдник – яблоко;
  • Ужин – овощное рагу, отварная куриная грудка, чай, ржаной хлеб.

Вторник

  • Завтрак – гречневая каша, обезжиренный творог, кофе;
  • Второй завтрак – банан;
  • Обед – овощной суп, винегрет на оливковом масле, чай;
  • Полдник – стакан кефира;
  • Ужин – салат из редьки и капусты, рис, йогурт.

Среда

  • Завтрак – овсяная каша, яблоко, йогурт;
  • Второй завтрак – 100 г творога;
  • Обед – отварная сельдь, овощной суп, чай ;
  • Полдник – 50 г грецких орехов;
  • Ужин – куриные котлеты на пару, салат из капусты, компот из сухофруктов.
Как составить меню на неделю

Четверг

  • Завтрак – яичница из 2-х яиц, ржаной хлеб, морковный фреш или чай;
  • Второй завтрак – банан;
  • Обед – рис, тушёные овощи, вода;
  • Полдник – 100 г нежирного творога;
  • Ужин – перловая каша, овощной суп, йогурт.

Пятница

  • Завтрак – ржаные тосты, салат из капусты или свёклы, кофе;
  • Второй завтрак – яблоко;
  • Обед – сельдь на пару, овощной салат, чай;
  • Полдник – 50-70 г чёрного шоколада;
  • Ужин – тушёные овощи, ржаной хлеб, отварная куриная грудка, чай.

Суббота

  • Завтрак – яичница из 2-х яиц, зелёный салат с оливковым маслом и зеленью, йогурт;
  • Второй завтрак – банан;
  • Обед – гречневая каша, овощной суп, ржаной хлеб, чай;
  • Полдник – стакан кефира;
  • Ужин – запеченная куриная грудка, винегрет, компот из сухофруктов.

Воскресенье

  • Завтрак – овсяная каша, 2 отваренных яйца, кофе;
  • Второй завтрак – йогурт;
  • Обед – сельдь на пару, овощной салат, чай;
  • Полдник – 50-70 г чёрного шоколада;
  • Ужин – овощной суп, пшенная каша, стакан кефира.

Данное меню очень примерное и не стоит воспринимать его, как истину в последней инстанции. Пробуйте и недорогое меню правильного питания прочно займёт место в вашем рационе.

(747 оценок, среднее: 4,49 из 5)

Таблица меню правильного питания на неделю

Мы разработали для Вас примерный план питания на неделю для похудения. Объем порций высчитывается индивидуально Вами, согласно половой принадлежности, образу жизни, возрасту и поставленной цели: похудеть или просто поддерживать себя в тонусе.

Примерный рацион на неделю для похудения выглядит так:

День недели/прием пищи Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин Второй ужин
Понедельник Зеленый чай, бутерброд из цельнозернового хлеба, сыра и 1 ч.л. меда, свежие овощи. Йогурт классический. Отварное мясо курицы, картофельное пюре, отвар шиповника. Яблоко. Вареное яйцо, запеченные овощи в духовке под сыром (брокколи и цветная капуста), чай с добавлением мяты. Кефир.
Вторник Цикорий, овсяная каша, овощной салат. Овсяное печенье + йогурт. Овощной суп-пюре, тушеная с овощами говядина, минеральная вода. Чай с зефиром. Отварная рыба (или на пару), рис, морс. Зеленое яблоко.
Среда Омлет с овощами в духовке или на пару, зеленый чай, горький шоколад, апельсин. Ряженка. Тефтели на пару. Груша. Запеканка из духовки, овощной салат, свежевыжатый сок. Йогурт.
Четверг Гречневая каша на воде, кусочек сыра, кофе. Сухофрукты. Суп на курином бульоне, рыбные котлеты, овощной салат. Компот с крекером (из отрубей). Отварная телятина, греческий салат, зеленый чай с мармеладом. Кефир + овсяные хлопья.
Пятница Сырники в духовке, чай. Банан + Йогурт диетический. Вареный картофель, рыба, чай. Пшенная каша с творогом. Мясо птицы на гриле, фруктовый салат. Яблоко.
Суббота Пшеничная каша на молоке, сэндвич, зеленый чай. Орехи. Индейка, овощной салат. Ряженка + яблоко. Винегрет, рыба, компот. Сухофрукты.
Воскресение Макароны с сыром, чай (кофе) с медом. Сок + тостер с сыром. Щи, тушеная картошка с грибами. Творожная запеканка из духовки. Тушеное с черносливом мясо кролика, мороженое или йогурт. Фрукты (яблоко, груша, банан).

Со временем Ваше меню на неделю обогатиться новыми рецептами. Начав однажды вести здоровый образ жизни, Вы быстро войдете во вкус, почувствуете легкость в своем теле и больше не захотите вернуться обратно.

План питания для похудения на неделю с рецептами, весом порций

Зная список продуктов, способствующих потере веса, можно адаптировать привычные блюда к новому режиму питания или использовать уже готовые рецепты. Для поддержания веса не обязательно всю жизнь питаться только отварной куриной грудкой и сырыми овощами.

Для женщин

Далее в статье описано несколько рецептов для составления правильного рациона.

План питания для похудения на неделю с рецептами, весом порций

Яичный крем-суп

Для его приготовления потребуется:

  • Куриная грудка – 400 г.
  • Шпинат – 300 г.
  • Вареные яйца – 2 шт.
  • Молоко – 150 мл.
  • Зелень петрушки.
  • Соль и специи по вкусу.

В 2 л. воды куриное мясо нужно сварить до готовности. При приготовлении можно добавить лавровый лист, черный перец (горошек). Отварное мясо вынуть и нарезать кубиками. В получившийся бульон положить нашинкованный шпинат и отварить. С помощью блендера измельчить получившийся суп вместе с мясом, молоком и яйцами. Подавать, украсив петрушкой и половинкой яйца.

Куриное филе с овощами

Необходимые компоненты:

План питания для похудения на неделю с рецептами, весом порций
  • Куриное филе – 400 г.
  • Тыква – 150 г.
  • Брокколи – 80 г.
  • Болгарский перец – 80 г.

Филе и овощи нарезать кубиками. Курицу запечь в духовке в течении 15 мин. Добавить к ней овощи и запекать еще 20 мин. Готовое блюдо заправить чесноком и солью по вкусу.

Диетический салат из баклажанов

Для приготовления потребуется:

  • Баклажаны – 300 г.
  • Зеленое яблоко – 1 шт.
  • Репчатый лук (средняя луковица) – 1 шт.
  • Зеленый горошек – 100 г.
  • Вареное яйцо – 1 шт.

Баклажаны очистить, все составляющие нарезать кубиками. Обжарить баклажаны, добавить к ним лук. Обжарить в течении 5 мин. перемешивая. Снять с огня и остудить. Добавить яблоко, яйцо и горошек. Готовый салат заправить смесью оливкового масла и лимона.

План питания для похудения на неделю с рецептами, весом порций

Для мужчин

Для поддержания спортивной формы мужчинам требуется больше калорий, чем женщинам. Монодиеты им не подходят. Недостаток в рационе белка животного происхождения приведет к потере мышц, а не жира. В итоге цель не будет достигнута. Для уменьшения калорийности блюд достаточно заменить одни продукты на другие. Примеры знакомых рецептов на диетический лад.

Гороховый суп

Для приготовления диетического горохового супа потребуется:

  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь и лук – по 1 шт.
  • Горох – 1,5 ст.
  • Куриная грудка – 300 г.
  • Куркума – 1,5 ч. л.
  • Соль, перец, лавровый лист – по вкусу.

Промытый горох замочить на 1 час. Куриное филе и набухший горох варить в течении 1 часа. После закипания убрать пену.

План питания для похудения на неделю с рецептами, весом порций

После того, как горох сварится, добавить нарезанный картофель. Лук и морковь измельчить и обжарить в небольшом количестве растительного масла с добавлением куркумы, перца и соли. Когда картофель станет мягким, добавить приготовленную заправку. Положить в суп лавровый лист и проварить 5 минут. Суп готов.

Рыба на пару «по-русски»

Для приготовления нужно взять:

  • Белую рыбу – 500 г.
  • Свежие шампиньоны – 200 г
  • Бульон – 150 мл.
  • Белое сухое вино – 3 ст. л.
  • Зелень – по вкусу.
  • Соль, перец – по вкусу.

Рыбу очистить и нарезать на крупные куски. Грибы нарезать ломтиками. В неглубокую кастрюлю положить рыбу, чередуя ее куски с грибами. Приправить и полить вином. Бульон вскипятить и залить им рыбу наполовину. Закрыть крышкой и варить 20 минут.

Винегрет

План питания для похудения на неделю с рецептами, весом порций

Для его приготовления нужно отварить:

  • 3 небольших морковки.
  • 4 картофелины.
  • 1 свеклу.

Очистить луковицу и мелко нарезать. 2-3 соленых огурца и вареные овощи нарезать кубиками. Соединить все овощи и заправить подсолнечным маслом.