Гречневая диета – суть, польза, вред и меню на неделю

Известно достаточно много всевозможных методик для снижения веса, уменьшения объемов и устранения отечности. Большой популярностью и заслуженным доверием пользуются так называемые монодиеты, поскольку они действительно обеспечивают хорошие результаты, помогают избавляться от лишнего веса в сжатые сроки. Сегодня мы будем более подробно рассматривать монодиету на 10 дней.

главных плюсов

  1. Этот продукт можно легко найти в магазинах, стоит он недорого
  2. Каши легко усваиваются
  3. Клетчатка в составе нормализует обмен веществ, регулирует работу кишечника и дает длительное ощущение сытости
  4. Организм очищается от токсинов
  5. В крупах много витаминов, минералов, аминокислот
  6. В составе мало жиров, много сложных углеводов, которые более полезны, чем простые углеводы, содержащиеся, например, в белом хлебе и сладостях
  7. Снижается уровень плохого холестерина
  8. Профилактика болезней сердечно-сосудистой системы
  • Польза и вред пшенной каши для женщин, мужчин, детей и пожилых: 14 главных свойств

Включать ли каши в рацион

 Бытует мнение, особенно среди худеющих, что каши способствую увеличению веса из-за большой доли углеводов. Но у диетологов на этот счет абсолютно другое мнение: они подтверждают, что на кашах можно сбросить пару-тройку килограмм за короткий срок. Правда блюда надо есть не солеными и без сахара, приправляя полезными добавками. Так вместо соли можно добавлять водоросли, чеснок.

Если выполнять эти условия, то вас ждут великолепные результаты: за 2 недели можно сбросить до 6 килограмм.

Чтобы сесть на диету на крупах, решите для себя, какая каша вам больше всего по душе. Не зацикливайтесь на одной крупе. Для разнообразия включайте в меню разные виды. Например, на завтрак приготовьте кашку из овсяных хлопьев, на обед – ячневую, а ужинать будете кашкой из риса.

Чем полезны каши из круп для организма:

  • Длительное переваривание углеводов дает ощущение сытости.
  • Калории в виде жира нигде не откладываются.
  • В крупах много клетчатки и витаминов.
  • Каши очищают организм от вредных веществ, избавляют от запоров, налаживают работу кишечника.
  • В них почти нет жира.
  • Каждая крупа – кладезь полезных элементов и витаминов.

Гречневая диета — полезное похудение

Возможность применения гречки в качестве основы для диеты обусловлена ее уникальным составом.

Состав гречи (таблица)

Гречневая диета — полезное похудение

Идеальное соотношение белков и сложно усвояемых углеводов, а также практически полный комплект макро- и микроэлементов и витаминов, позволяют заменить гречневой кашей практически любое блюдо в рационе. Гречневая диета для похудения на 7 дней – это, по сути, питание гречневой кашей с небольшими дополнениями.

Греча обладает уникальным составом и пользой для организма

Идеальное соотношение белков и сложно усвояемых углеводов, а также практически полный комплект макро- и микроэлементов и витаминов, позволяют заменить гречневой кашей практически любое блюдо в рационе.

Гречневая диета — полезное похудение

Недостатки меню

Гречневой системы похудения могут придерживаться не все. Этот вариант диетического питания имеет противопоказания – проблемы с давлением, нарушения в работе эндокринной системы. Негативные реакции организма требуют прекращения диеты. Следует с осторожностью применять диету и внимательно наблюдать за изменениями, которые происходят в организме во время похудения. Последствиями резкого изменения меню могут стать:

  • апатия;
  • пониженное давление;
  • частые головные боли;
  • глюкозное голодание.

Согласно отзывам не стоит приступать к диетическому питанию накануне собеседования, экзамена или другого важного события. При ухудшении самочувствия некомфортное состояние можно устранить медовой водой (1 ст. воды и 1 ч. л. меда). Если неприятные симптомы появляются все чаще, нужно сделать питание более щадящим либо вовсе отказаться от похудения на гречке.

Читайте также:  15 лучших приложений с программой спортивных тренировок

Двухнедельная разнообразная диета

Достаточно строгая, но разнообразная диета. Питьё воды обязательно, пища принимается 3 раза в день. Указано количество пищи на день. Потеря веса – 5-7 килограммов.

  • День №1: Рацион состоит из 3 яиц и варёной картошки (6 штук). Все продукты разделить на 3 приёма;
  • День №2.Творожно-кефирный день. Необходимо: 300 грамм творога, 1 литр кефира, которые делятся на три части. Можно добавить по одной чайной ложке сметаны к каждому приёму творога;
  • День №3. Яблочно-кефирный рацион с добавлением морковного сока. Яблок нужно – 3 штуки, кефир – один литр, морковный сок – два стакана. Распределить на 3 порции;
  • День №4. Курино-мясной день с зелёным чаем. Берётся отварная курица или телятина (450 грамм). Делится на 3 приёма. Дополнительно в каждый приём пищи выпивается травяной чай (по одной кружке за раз);
  • День №5. Полтора килограмма яблок на 3 приёма. Не забывайте пить воду!
  • День №6. Картофель отварной – 6 штук и полтора литра кефира. Всё съесть/выпить за 3 приёма;
  • День №7. Полтора литра кефира на весь день;
  • День №8. 450 граммов отварной курицы, 3 яйца и 3 помидора. Всё разделить на 3 захода;
  • День №9. Отварная телятина – 200 грамм (по 100 грамм на обед и ужин), на завтрак – 2 варёных яйца;
  • День №10. Яблоки – 6 штук, отварная курятина – 450 грамм, хлебцы ржаные – 6 штук. Всё делится на 3 части. Обязательно пить воду;
  • День №11. Два отварных яйца на завтрак, по 100 грамм отварной телятины на обед и ужин, 3 кусочка зернового хлеба;
  • День №12. Кефир – полтора литра (на три приёма), 3 яблока, 3 варёных картофелины;
  • День №13. На завтрак – два яйца всмятку, в обед – 200 грамм варёной курятины, ужин – 150 грамм отварной говядины. В дополнение – по одному свежему огурцу в обед и на ужин;
  • День №14. На завтрак – яблоко и отварная картофелина, то же – на обед и ужин.

Затем следует плавно выходить из диеты, постепенно изменяя рацион, чтобы не набрать потерянные килограммы.

Мифы и реальность о гречневой диете

Широкое распространение и популярность гречневой диеты породили множество мифов касательно этого продукта, его свойств и влияния на организм во время похудения. Рассмотрим основные ложные утверждения.

Крупа очень полезна

Об этом много написано и ещё больше сказано. Большинство статей о гречневой диете начинается с описания положительных сторон продукта и рассказа о том, сколько всяких полезностей в виде витаминов и микроэлементов она содержит. Но говорить об этом стоит, только если рассматривать крупу как часть здорового разнообразного рациона.

Диетологи относят диету к условно опасным и несбалансированным. Скудное дополнение крупы в виде кефира, воды или фруктов не восполняет всех потребностей организма, который также нуждается в определенном количестве жиров и углеводов. Уже спустя 5-7 дней на гречке у многих начинают лезть волосы, а ногти расслаиваются.

Важно! Обязательно на время строгих диет нужно подобрать для себя поливитаминный препарат. Тогда побочных эффектов будет гораздо меньше, а самочувствие лучше.

Принимайте Дуовит, или любой другой комплекс, рекомендованный личным диетологом. Пить витамины начинают за неделю до начала и еще неделю после диеты. На процесс похудения витамины не влияют. Даже наоборот: участвуют во многих жиросжигательных процессах.

Ограничение в еде до и после сна

Мифы и реальность о гречневой диете

Отказ от еды перед сном – хороший совет, но не на период строгой диеты. А 4 часа голодовки еще и после пробуждения – это уже строгий вариант рациона под названием интервальное голодание. Выдержать его и при обычном питании очень сложно.

Не мучайте себя, это чревато быстрым срывом и ужасным настроением (плохим его сделают первые сутки на гречке). Ваш сон перестает быть крепким, а в затуманенной голове крутится лишь одна назойливая мысль… правильно – «поесть».

Читайте также:  Яичная диета — видимый результат уже через неделю

На гречневой диете нет чувства голода

Считается, что гречка – сытное блюдо (в 100 г каши содержится около 120 кал), поэтому голода ощущаться не должно. Только вот есть пресную кашу в таком количестве, чтобы надолго ощутить сытость практически невозможно и этот факт спустя пару дней уже не радует.

Кроме этого, диета, как в общем-то и многие другие, заставляет полностью исключить сахар. А глюкоза, как известно, это энергия, необходимая организму и мозгу в частности для стабильной работы. Разрешенная ложка меда не спасёт ситуацию.

Есть миф, что диета на гречихе не подходит людям с 3 группой крови. Верить в это или нет решать вам. Медицинских подтверждений для такого запрета нет.

Меню на дней при разных видах монодиеты

В каждом виде основным продуктом диеты может быть:

  • кефир;
  • рис;
  • капуста;
  • морковь;
  • яблоки;
  • яйца;
  • куриное филе.

Есть и такие диеты, где в течение 10 дней нужно ежедневно менять рацион в пользу того или иного продукта. Например, один день может быть рисовый, второй молочным, а третий – овощным. Такая диета из всех видов является наиболее щадящей. Рассмотрим меню нескольких монодиет подробнее.

Гречневая монодиета

Гречневая каша хороша тем, что она не позволяет испытывать голод и спазмы. Эта крупа является источником таких полезных элементов, как:

  • витамины;
  • клетчатка;
  • медленные углеводы;
  • аминокислоты;
  • микроэлементы.

Эта диета – наиболее привлекательна среди других с приставкой моно-. В течение 10 дней нужно есть только гречневую кашу, причем ее нельзя заправлять специями, маслом или солью. Последний прием пищи – как минимум за 4 часа до сна. Перед сном стакан крупы заливают литром крутого кипятка, накрывают крышкой, укутывают в шерсть и оставляют до утра – это поможет максимально сохранить все полезные свойства продукта.

Данная диета предусматривает обильное питье как минимум 2 литра в день. Пейте воду, зеленый чай или отвар шиповника.

Монодиета на рисе

Рис, как и гречка, не даст вам остаться голодными. Он хорошо усваивается, не имеет противопоказаний и способен выводит соли и шлаки из организма. Его употребление в течение 10 дней способствует не только похудению, но и очищению. Однако потребляя один рис, рискуете получить дефицит калия.

Варить рис нужно до готовности и есть без сахара, соли или масла. Последний прием пищи – за 4 часа до сна. Режим питья – обильный, допускается чистая вода, зеленый и травяной чай.

Диета на кефире

Данная монодиета относится к наиболее жестким, но для похудения она очень действенная. Кефир имеет свойство насыщать организм кисломолочными бактериями, но его длительное применение в качестве основного продукта может спровоцировать дисбактериоз. При этой диете кефир нужно выпивать каждый день по полтора литра, разделив приемы на 5-6 раз с равными промежутками.

Капустная и морковная диета

Капустная диета еще более жесткая, чем кефирная. При ней можно есть только белокочанную капусту в сыром виде, питье воды и травяного чая без ограничений. Капуста содержит большое количество витаминов и микроэлементов.

А морковь – это овощ, богатый каротином, аминокислотами, микроэлементами и витаминами. Но длительное и интенсивное ее употребление провоцирует пожелтение кожи. Дольше 10 дней морковную диету соблюдать нельзя. При ней разрешено следующее:

  • сырая морковь;
  • морковь в виде салата, заправляется соком лимона;
  • травяной чай;
  • чистая вода.

Наиболее щадящий вариант диеты на 10 дней может быть таким:

  • первый день – килограмм фруктов и литр фруктового сока;
  • второй – 0,5 кг курицы без кожицы, вода или зеленый чай без сахара;
  • третий – килограмм овощей и литр овощного сока;
  • четвертый – килограмм кабачков (вареных, тушеных или паровых), вода или чай (травяной или зеленый) без сахара;
  • пятый – литр нежирного молока, 0,5 кг нежирного творога, вода или чай (травяной или зеленый) без сахара;
  • шестой – овсяная каша на воде без масла и соли, вода или чай (травяной или зеленый) без сахара;
  • седьмой – дыня или арбуз, литр фруктового сока;
  • восьмой – килограмм яблок, литр фруктового сока;
  • девятый – 0,5 кг нежирного творога, вода или чай (травяной или зеленый) без сахара;
  • последний день – рисовая каша на воде без соли и масла, вода или чай (травяной или зеленый) без сахара.
Читайте также:  Гарциния камбоджийская для похудения. Отзывы

Стоит отметить, что если вы выбираете на 10 дней диету, состоящую только из одного продукта, то выбирайте тот, который не будет вам неприятен при длительном употреблении. Диета на кефире или овощная будет переноситься, если вы подготовите себя к ней заблаговременно.

Кому противопоказана такая диета?

Диета — это ограничение в приеме продуктов.

Процесс похудения при неразумном подходе может принести серьезные проблемы здоровью, особенно если есть противопоказания:

  • сахарный диабет;
  • заболевания кишечника или желудка (например, язва);
  • гипертония;
  • беременность и лактация;
  • индивидуальная непереносимость продукта.

Чтобы не навредить организму, перед диетой необходима консультация у диетолога. Для проверки реакции организма на изменение ежедневного рациона рекомендуется провести 1 день диеты и если организм отреагировал нормально — продолжать похудение дальше.

Основные правила

Гречневая диета — основные правила:

Дробное питание (желательно 4-6 раз в день); Ежедневное употребление запаренной гречки. Дневная норма 400 гр (взвешивать крупу в сухом виде); Использование сырой гречки вместо обжаренной гречневой крупы для эффективности похудения; Ежедневное употребление 1,5-2,5 литров негазированной воды; Последний прием пищи не позднее 19:00 во время соблюдения гречневого метода похудения; Разнообразить гречневый рацион можно нежирными кисломолочными продуктами (кефиром, простоквашей, натуральным йогуртом), некрахмалистыми овощами и несладкими фруктами. Употребление травяного чая без сахара и добавок за 30 минут для еды для снижения аппетита и нормализации нервной системы, что особенно важно при гречневом способе похудения.

Полноценный отдых. Необходимо спать не меньше 8 часов в сутки во время соблюдения гречневой диеты.

Принятие во время гречневой диеты поливитаминных добавок для восполнения дефицита всех необходимых минералов и витаминов в организме.

Для улучшения результативности похудения необходимо увеличить уровень своей ежедневной физической нагрузки.

Использование питательных и антицеллюлитных кремов в домашних условиях во время гречневой диеты с целью предотвращения растяжек.

Можно ли есть фрукты?

Строгая гречневая диета допускает употребление несладких фруктов. Исключение составляют: виноград, дыня, бананы, манго. Можно употреблять фрукты в качестве перекусов при остром чувстве голода, а также добавлять их непосредственно в кашу. Лучше включать в свой рацион во время гречневой диеты фрукты на завтрак или обед, для лучшего усвоения их организмом, из-за высокого содержания фруктозы и глюкозы.

Фрукты, разрешенные при диете: Несладкие яблоки (предпочтительнее зеленые); Киви; Сливы; Абрикосы; Персики; Грейпфруты; Апельсины; Арбузы; Вишня; Айва.

Бессолевая диета

Бессолевая диета – прекрасный вариант для тех, у кого лишний вес связан с излишками жидкости в организме. Она не предполагает сильных ограничений в рационе.

Конечно, есть привычные блюда без соли – это испытание, но ее можно заменить другими натуральными усилителями вкуса: лимонным соком, луком, чесноком, пряностями.

Щадящий вариант бессолевой диеты, который нам нравится больше классического, – добавлять соль в минимальных количествах и уже в готовые блюда (не в процессе готовки!).

Объясняем, как связаны соль и лишние килограммы. Для поддержания функций организма необходимо съедать всего 7 г поваренной соли в сутки, но почти все эту норму превышают. Излишки соли провоцируют задержку воды в тканях, и вот они – отеки, лишний вес, повышенное артериальное давление и другие сопутствующие проблемы со здоровьем.

К слову, бессолевая диета – это часть лечения некоторых заболеваний сердечно-сосудистой системы и почек.

На бессолевой диете рекомендуется сидеть не более 14 дней. Отказ от соли должен сопровождаться употреблением в пищу только полезных продуктов, приготовленных здоровым способом: варкой, выпеканием, обработкой паром.