Гейнеры для набора мышечной массы худым

Как принимать гейнер для набора массы эктоморфу

Как приготовить гейнер в домашних условиях

Прежде чем перейти непосредственно к рецепту необходимо заметить, продукты для коктейля подбирают с учетом того, что соотношение углеводов и белков должно быть 3:1.

В качестве белковой основы идеальным вариантом является творог с нулевым процентом жира. Его разрешено заменить обезжиренным сухим молоком или яичным белком. Лучший источник углеводов – каши, овощи и фрукты. Первые два варианта для коктейля не подходят. Домашний гейнер для набора массы готовится на основе сезонных фруктов, которые можно без труда приобрести в магазине или на рынке. Это могут быть: груши, яблоки, цитрусовые, бананы, киви и т.д. Зимой и весной, когда выбор фруктов ограничен, а цены на них высокие, допускается заменить их вареньем собственного приготовления или медом.

Также в коктейле используется молоко или йогурт.

Гейнер для набора массы

Несмотря на то, что главным спортивным питанием для набора мышечной массы является протеин, его калорий часто недостаточно для худых людей — именно в этом случае нужен гейнер. По сути, добавка призвана полностью заменить прием пищи, тогда как протеин является лишь дополнением к обычному рациону (или способом восполнить потребность в белках после тренировки).

Употребление гейнера (по сути, смеси быстрых углеводов и легкоусвояемых белков) является как дополнительным источником калорий для организма, так и повышает уровень инсулина — гормона, открывающего возможность для усвоения нутриентов мышцами. Кроме этого, принятый сразу после тренировки гейнер снижает уровень кортизола, останавливая катаболические процессы и помогая росту мышц.

Чем отличается гейнер от протеина:

  • наличие большого количества углеводов
  • более высокая калорийность на порцию

Для чего нужен гейнер?

Напомним, что главным источником энергии при выполнении силовых тренировок является гликоген — запасы углеводов в мышцах. Эти запасы формируются в результате пищеварения углеводных продуктов питания, употребляемых в пищу. Углеводы в гейнере напрямую влияют на восполнение запасов гликогена — что помогает тренироваться более эффективно и быстрее набирать массу.

Суммарно в организме спортсмена хранится порядка 500-600 г гликогена, полученного из углеводов. Нехватка углеводов в питании не дает организму восполнять запасы гликогена после тренировок, негативно влияя на силовые показатели и рост мышц. К сожалению, большинство худых новичков просто не могут заставить себя употреблять настолько много продуктов, содержащих углеводы — в этом случае им нужен гейнер.

Рецепты приготовления гейнера

Гейнер, приготовленный в домашних условиях, добавит в рацион качественный источник белка, углеводов, клетчатки, незаменимых жирных кислот, минералов и витаминов.

Базовый рецепт легко модифицировать, чтобы коктейль соответствовал вашим вкусовым предпочтениям и необходимой калорийности. Просто перемешайте в блендере все ингредиенты.

Продукты, которые можно использовать для приготовления гейнера:

  • Белковая составляющая коктейля обеспечивается за счет применения порошка сывороточного протеина. Можно использовать натуральный творог и молоко.
  • В качестве источника углеводов выбирайте фрукты и ягоды (банан, клубника, черника), овсяные хлопья или мед.
  • Для источника здоровых жиров можно использовать натуральное ореховое масло из арахиса, миндаля или грецкого ореха, а также оливковое, кокосовое или льняное масло.
  • В зависимости от того, какой калорийности гейнер вы хотите получить, используйте обезжиренное или цельное молоко. Можно дополнительно добавить йогурт, сливки или мороженое для увеличения количества калорий.
  • В качестве здоровых витаминно-минеральных добавок положите в коктейль шпинат, листовой салат или другую зелень.
Читайте также:  Как Похудеть в Ляшках Подростку Легко и Быстро

Базовый рецепт гейнера с использованием протеинового порошка

  • 2 мерных ложки протеина с любым вкусом;
  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 1 столовая ложка орехового или растительного масла;
  • 1 банан;
  • 200 мл молока (3.2% жирности);
  • вода/лед для достижения желаемой плотности коктейля.

Перемолите овсяные хлопья до мелкого порошка и взбейте в блендере все компоненты до однородной массы.

Готовый коктейль можно хранить в холодильнике, употребить сразу или разбить на меньшие порции для принятия в разные приемы пищи.

Продукт Вес (г) Белок (г) Углеводы (г) Жир (г) Калорийность (ккал)
Молоко 200 5.6 9.4 6.4 118
Овсяные хлопья 100 7 78.3 0.7 372
Банан 100 1.5 22.4 96
Масло 17 17 153
Протеин 60 44.5 3.7 2.8 211
Итого: 477 58.6 113.8 26.9 950

Апельсиновый гейнер

  • Стакан молока (3.2% жирности);
  • 100 г жирных сливок (20% жирности);
  • стакан апельсинового сока;
  • 2 мерных ложки протеина с апельсиновым или ванильным вкусом.
Продукт Вес (г) Белок (г) Углеводы (г) Жир (г) Калорийность (ккал)
Молоко 250 7 11.8 8 145
Сливки 100 2.8 3.6 20 206
Апельсиновый сок 250 1.8 33.3 140
Протеин 60 44.5 3.7 2.8 211
Итого: 660 56.1 52.4 30.8 702

Гейнер с мятой и мороженым

  • Стакан молока (3.2% жирности);
  • стаканчик сливочного или шоколадного мороженого;
  • 2 мерных ложки ванильного или шоколадного протеина;
  • несколько листиков свежей мяты или четверть ложки мятного экстракта.
Продукт Вес (г) Белок (г) Углеводы (г) Жир (г) Калорийность (ккал)
Молоко 250 7 11.8 8 145
Мороженое 180 5.9 35.6 18 328
Протеин 60 44.5 3.7 2.8 211
Мята
Итого: 490 57.4 51.1 28.8 684

Гейнер на натуральных продуктах

  • 400 мл молока со сниженным содержанием жира (1,5% жирности);
  • 250 г обезжиренного творога (менее 1% жира);
  • 1 банан;
  • 100 г овсяных хлопьев.

Молоко и творог обеспечат коктейль довольно высоким процентом белка. Бананы добавят сладость и такие ценные питательные вещества, как магний, калий, витамин B6, серотонин, норадреналин и дофамин.

Если вам не нравится вкус банана, выбирайте другой фрукт. В овсянке содержится много сложных углеводов, полиненасыщенные жирные кислоты, пищевая клетчатка, витамины, кальций и железо.

Продукт Вес (г) Белок (г) Углеводы (г) Жир (г) Калорийность (ккал)
Банан 100 1.5 22.4 96
Молоко 400 11.4 19.1 6 176
Творог 250 45 3.8 1.5 209
Овсяные хлопья 100 7 78.3 0.7 372
Итого: 850 64.9 123.6 8.2 853

Ну и не забывайте о программе тренировок для набора массы для особо худых или базовый комплекс.

Есть ли специальный гейнер для худых?

Разобравшись в механизме действия этого средства, можно с уверенностью сказать, что любой гейнер, по своей сути, помогает набрать худым людям дополнительные килограммы. На сегодняшний день не существует специальных гейнеров для похудения. С другой стороны, если обратить внимание на состав различных видов этой добавки, можно обнаружить, что одни из них являются более или менее калорийными, а другие имеют в своем составе большее количество моно- или полисахаридов.

С точки зрения набора массы, в короткие сроки для худощавых людей самым подходящим средством являются именно смеси, содержащие быстрые углеводы. Так что, если вы желаете просто набрать вес – воспользуйтесь гейнером, насыщенным моносахаридами.

Рецепты домашнего гейнера

Ниже представлены рецепты домашних гейнеров для набора массы, следуйте рекомендациям по приему, учитывая пищевую ценность и общую суточную калорийность рациона. Наибольшую долю суточного рациона должны составлять продукты питания, содержащие сложные углеводы и белки.

Вариант белково углеводного коктейля №1

Этот домашний гейнер содержит преобладающее количество углеводов, благодаря пищевой ценности овсяных хлопьев, банана и гликемическому индексу арахисового масла. Также в коктейле содержатся жиры, необходимые для добавления энергетической ценности гейнеру. Такой коктейль отлично подходит для приема перед тренировкой, употреблять за час.

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока (300 мл);
  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 1 банан;
  • 1 ч. л. арахисового масла.
Читайте также:  Что такое клетчатка и как ее принимать

Способ приготовления:

  1. Овсяные хлопья залейте стаканом молока, добавьте банан и масло.
  2. Все ингредиенты тщательно перемешайте в блендере и употребляйте до или после тренировки.
  3. Не храните молочный коктейль больше двух часов в готовом виде.

Вариант белково углеводного коктейля №2

Данный самодельный гейнер также обладает высокой пищевой и энергетической ценностью, большое содержание углеводов и жиров придаст силу на тренировках и предотвратит разрушение мышц. Его также можно употреблять натощак в дни отдыха.

Ингредиенты:

Рецепты домашнего гейнера
  • 1 стакан апельсинового сока;
  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 1 ст. л. грецких орехов или арахиса.

Приготовление:

  1. Свежевыжатый сок апельсина смешайте с овсяными хлопьями.
  2. Заранее размельчите орехи – взбивайте все ингредиенты блендером до однородной массы.
  3. Можно добавить чайную ложку меда для усиления сладости и калорийности.

Вариант белково углеводного коктейля №3

Этот кисломолочный рецепт домашнего гейнера подходит для приема как до, так и после тренировки. Для увеличения сладости можно добавить 2 ч. л. меда или заменить любым натуральным подсластителем.

Ингредиенты:

Рецепты домашнего гейнера
  • 1 стакан кефира;
  • 1 ст. л. миндаля;
  • 1⁄2 чашки овсянки;
  • 1 ч. л. меда.

Приготовление:

  1. Предварительно размельчите миндаль.
  2. В стакан кефира добавьте орехи, овсянку и мед.
  3. Взбивайте блендером в течение 30-60 секунд.

Вариант белково углеводного коктейля №4

Этот рецепт белкового гейнера в домашних условиях подходит для употребления после тренировки или на ночь. Коктейль богат протеином – около 30 г на порцию, с низким содержанием сахара, основным источником которого является лактоза и фруктоза. Рецепт с творогом – отличный вариант для закрытия белково-углеводного окна.

Ингредиенты:

Рецепты домашнего гейнера
  • 1 стакан молока;
  • 100 г творога;
  • 50 г овсянки;
  • 1 стакан черники или малины.

Приготовление:

  1. Промойте ягоды.
  2. Нежирный творог добавьте в молоко.
  3. Смешайте все ингредиенты и тщательно взбейте, чтобы разбить творог до мелких частиц.
  4. Можно добавлять мед по вкусу или порошок стевии.

Вариант белково углеводного коктейля №5

А этот, приготовленный своими руками гейнер, обладает отличным клубнично-банановым вкусом. Благодаря яйцам, коктейль содержит полезные жиры и белки. Куриные яйца можно легко заменить на перепелиные (примерно на 100 г). Он отлично подходит для посттренировочного приема или натощак в утреннее время.

Ингредиенты:

Рецепты домашнего гейнера
  • 1 стакан молока;
  • 1 банан;
  • 100 г клубники;
  • 2 яйца.

Приготовление:

  1. Промойте клубнику.
  2. Смешайте все ингредиенты, добавив 2 цельных сырых яйца в смесь.
  3. По желанию, добавьте любые натуральные подсластители.
  4. Взбейте коктейль в блендере.

Гейнер своими руками: лучшие рецепты

Гейнер можно приготовить в домашних условиях, ведь требуется только блендер. Это позволяет сэкономить деньги и самостоятельно убедиться в натуральности коктейля. В зависимости от потребностей можно комбинировать продукты, чтобы получить добавку с высоким содержанием быстрых или медленных углеводов. Основные продукты: яйца, творог, мед, бананы, овсянка.

Лучшие рецепты гейнеров:

  1. Яичный коктейль — 50 грамм овсянки, 10 грамм отрубей, 10 грамм меда, 5-10 свежих яиц. В качестве основы используется молоко (250 мл), а для вкуса добавляем горсть ягод.
  2. Творожный коктейль — 200 грамм обезжиренного творога, 200 мл молока, 2 банана, 2 столовых ложки меда и 50 грамм арахиса.

BSN True-Mass

Это сбалансированный набор углеводов и протеинов, который содержит малую долю сахара. В состав входят источники белка ультрапремиум-класса. Чтобы они гарантированно усвоились организмом, производители добавили в состав биоактивные ферменты. True-Mass – это источник незаменимых и заменимых аминокислот, жирные кислоты и глютаминовые пептиды.

Спортивные гейнеры – это оптимальные помощники для спортсменов в вопросах набора веса. Компания BSN разработала продукт специально для набора сухой мышечной массы. Использовать его могут люди, которым необходимы дополнительные калории. Он поможет спортсменам с самым скоростным метаболизмом или проводящим экстремально интенсивные тренировки, то есть сжигающим огромное количество калорий. При этом продукт не вызывает роста жировой массы. Стоимость — 3280 р. (2,6 кг).

Популярные вопросы о гейнерах

Принять решение о том, стоит принимать гейнер для набора массы или нет, помогут ответы на самые популярные в интернете вопросы об этой спортивной пищевой добавке.

Читайте также:  Калорийность стручковой фасоли в разных видах на 100 грамм
Вопросы Ответы
Может ли гейнер нанести вред организму? Нет, единственным неудобством может стать повышенное газообразование в первые дни приема. Потом пищеварение приходит в норму.
Зачем принимать гейнер? Гейнер быстро обеспечивает организм большим количеством углеводов и белков, причем во вкусной и быстро усваиваемой форме.
Нужно ли принимать гейнер, когда хочешь нарастить мышечную массу? Да, особенно, если вес застыл в одной точке, а тренировки и питание при этом сбалансированные.
Какой гейнер лучший? Все зависит от ваших предпочтений и индивидуальных особенностей организма. Например, при непереносимости лактозы стоит отказаться от гейнеров, содержащих сывороточный белок.
Как часто и когда можно принимать гейнер? Гейнер можно принимать несколько раз в день между приемами пищи, за полчаса до тренировки и после нее. Никаких жестких ограничений или запретов нет. Просто исходите из суточной нормы для вашего веса.
Популярные вопросы о гейнерах

© Pixel-Shot —

Противопоказания

Несмотря на всю пользу, приносимую организму, некоторым людям гейнеры противопоказаны.

  1. Если у вас непереносимость лактозы, то выбирайте гейнеры на основе сывороточного протеина.
  2. Пить гейнеры нельзя людям с сахарным диабетом, так как этот продукт вызывает сильные скачки инсулина.
  3. Длительный прием гейнеров или стабильное превышение указанных дозировок может привести к инсульту и даже злокачественным новообразованиям.

Задуматься о приеме добавок нужно не только склонным к полноте мужчинам, но и женщинам любого телосложения, ведь всегда есть риск нароста не только мышц, но и жировой ткани! В любом случае даже самому явному эктоморфу стоит получить консультацию профессионального диетолога и только после этого прибегать к приему гейнеров!

Противопоказания

Только качественные пищевые добавки, купленные в проверенном месте, помогут создать красивое тело.

Но без помощи тренировок продукт приведет к наросту и жировых тканей, какой бы гиперактивный образ жизни вы ни вели. Нужно составить план занятий с тренером, не пропускать прием гейнера и тренировки. Только так вы сможете добиться положительного результата. Желаем удачи!

Гейнер какой фирмы приобрести

Сравнительно молодая, украинская кампания по изготовлению спортпита. Успела захватить конкретную востребовательность в кругу культуристов. Показывает определенную доступность в цене, имеет хороший минеральный и витаминный комплект. Применяется среди начинающих атлетов.

Замечательный производитель спортивного питания родом из Польши. Эта кампания специализируется на производстве протеинового порошка и гейнеров для сборная по силовым видам спорта. Качество продукции замечательное, что неоднократно доказывалось экспертизами и отзывами спортсменов. Имеет широкий ряд аналогичной товарной линии.

We >

Американский изготовитель спортпита. Выделяется старой историей и удачно проявивший себя на рынке спортивного питания. Имеет огромную линию товаров аналогичного профиля: начиная от витаминов, завершая гейнерами. Присутствуют филиалы в странах Европы.

Universal Nutrition

Распространенная и надежная японская кампания по изготовлению спортивного питания. Основана в далеких 70-х годах и работает до этих пор. Выпускает не только гейнеры и протеины, но и минеральный, комплексы витаминов, жиросжигатели и ВСАА. Отмечают хорошее качество и безопасность этой товарной линии.

Dymatize Nutrition

Кампания по изготовлению спортпита из Соединённых Штатов, Флорида. Начало работы в этой области, было открыто в первой половине 90-ых годов двадцатого века. Продукцию могли себе позволить лишь те, кто проживал в этом городе, за счёт маленького объема производства. Сегодня кампания охватывает весь мир и имеет филиалы в 40 государствах.

MuscleTech

Американский производитель спортивного питания. Показывает впечатляющий выбор разной продукции: аминокислоты, ВСАА, минералы, протеин, креатин и гейнеры. Пользуется большой популярностью среди адептов бодибилдинга и специалистов спорта. Имеет очень доступную стоимость на продукты.

Французская корпорация по изготовлению специализированного питания для спортсменов. Корни уходят в 1996 год, когда кампания стала делать большие партии спортивного питания. Ветка товаров предоставлена не только спортивным питанием, но и средствами предотвращающими старение. Слывет высоко эффективностью.

Основана в 2001 году одной из американских кампаний. Изначальный объем производства был очень скромен. После какого, производителю получилось продвинуться на мировую арену спортпита. Сегодня — это одна из основных корпораций с большим количеством филиалов во всем мире.