Белковые диеты для похудения, виды диет, меню на неделю

Стройная фигура – мечта любой женщины. Даже те, кто утверждают, что этим они не заморачиваются, в тайне мечтают похудеть. На что только не идет женщина, чтобы иметь тонкую талию, высокую грудь, стройные бедра и ноги.

Что из себя представляет кето-диета

Кето диета подразумевает уменьшение количества углеводной пищи. В день разрешено употреблять не более 50 гр. углеводов. Если говорить о процентном соотношении, то меню составляется таким образом (что такое БЖУ?):

  • жиры — 70%;
  • белки — 20%;
  • углеводы — 10%.

Кето-диета позволяет есть любимые блюда без ограничений. Так, разрешена запеченная курица вместе с кожей. Главное, не превышать допустимое количество углеводов.

Интересно! Одним из кровных «родственников» кето-диеты является диета Аткинса, также подразумевающая жесткое ограничение употребляемых углеводов. Этот способ похудения очень популярен среди мировых звезд. Именитые люди Голливуда буквально помешаны на низкоуглеводных диетах, поэтому они занимают первенство среди существующих методов похудения.

«Кирпичики» живого организма

Так образно можно назвать белки. Они участвуют в построении клеток, скелета, расщеплении жиров, усвоении витаминов, микроэлементов, а также в выведении из организма всех веществ, которые приносят ему только вред. Но протеины не накапливаться в организме, они поступают к нам с продуктами.

Суть белковой диеты состоит в том, что можно есть только ту еду, где много белка – рыбу, мясо, молочные продукты с низкой долей жира. Как видите, диета не голодная, легко переносимая, но полезная для похудения.

Важность протеинов. Если ребенок не будет получать протеины, то у него замедлится рост, ослабнет иммунитет, пойдет на спад умственная активность, начнутся изменения внутренних органов. У взрослых людей появятся различные болезни, произойдут переломы, даже отказ почек.

Разновидности белка в организме трудно перечислить, но они разделены на группы.

  1. Глобулярные протеины – это иммуноглобулины, ферменты, многие гормоны.
  2. Фибриллярные белки. К ним можно отнести кератин, коллаген, тропомиозин, фибриноген.

Составляем меню для похудения на белках

Вы уже поняли, какие продукты должны стать основой вашего рациона- это продукты с высоким содержанием белка. Рецепты белковой диеты должны быть максимально простыми и не обременительными в приготовлении, ведь, скорее всего, вы будете готовить исключительно для одной себя.

Напомним, что исключить нужно следующее:

  • сладости;
  • макароны, хлебобулочные изделия;
  • полуфабрикаты и консервы;
  • жирные молочные продукты, такие как сливки, сметану и жирные сыры;
  • сладкие (морковь, свекла) и крахмалосодержащие (картофель, кукуруза) овощи;
  • фрукты;
  • алкоголь.

Как готовить продукты на белковом похудении

Лучше всего, если ваша пища будет отварной, особенно это касается мяса. Дело в том, что при варке мяса в бульон уходит жир и вредные вещества, которые использовались для откорма птицы или другого животного. Если вы уверены в качестве продуктов, можно готовить их на пару. Жарить продукты настоятельно не рекомендуется: во-первых жареная пища в пару раз калорийнее, во-вторых, при жарке часть белка будет разрушена. При запекании рыбы можно использовать лимонный сок, а для мяса- всевозможные травы.

Примерное семидневное меню для похудения на белках

Меню белковой диеты для похудения должно выглядеть так:

День №1

  • Завтрак: зерненый творог 2% жирности 100г, чай.
  • Второй завтрак: отварное яйцо, кусочек твердого сыра.
  • Обед: отварная говядина 200г, салат из свежей капусты и зеленого горошка 150г с оливковым маслом.
  • Ужин: рыбка паровая 200г, помидоры свежие 200г.

День №2

  • Завтрак: яйцо 1шт, салат из сельдерея и огурца 150г с оливковым маслом.
  • Второй завтрак: творог 150г.
  • Обед: рыбка 150г, брокколи 100г.
  • Ужин: куриная грудка отварная 200г, салат из помидор и сыра 150г.

День №3

  • Завтрак: легкий салат из помидоров и огурцов, заправленный нежирной сметаной 150 г, яйцо отварное 1 штука.
  • Второй завтрак: фундук 30г.
  • Обед: курица 200г, салатные листья 50г.
  • Ужин: чечевица 100г, говядина тушеная 200г.

День №4

  • Завтрак: стакан нежирного молока, омлет из 2 яиц.
  • Второй завтрак: тушеные с добавлением оливкового масла кабачки 100 г, куриное филе тушеное 150г.
  • Обед: говядина 200г, помидор 1 штука.
  • Ужин: творог 150г.

День №5

  • Завтрак: овсянка на нежирном молоке без масла 150г.
  • Второй завтрак: яйцо 1 штука, кусочек сыра твердого.
  • Обед: филе курицы отварное 150г, фасоль 100г.
  • Ужин: тушеная цветная капуста с нежирной свининой 200г.

День №6

  • Завтрак: индейка отварная со стручковой фасолью 200г.
  • Второй завтрак: зерненый творог 150г с чайной ложкой меда.
  • Обед: отварная телятина и салат овощной со сметаной.
  • Ужин: рыбка, запеченная с цуккини 200г.

День №7

  • Завтрак: яичница из 2 яиц с помидором.
  • Второй завтрак: орехи кешью 50г.
  • Обед: бульон с фрикадельками из куриной грудки и зеленью.
  • Ужин: кролик тушеный в нежирной сметане с травами.
Читайте также:  Какие продукты способны повысить или снизить уровень холестерина

Рецепты белковой диеты, как вы видите, довольно разнообразны, но все равно существует сильный риск сорваться. Чтобы этого не произошло, бывалые рекомендуют съесть в один из семи дней ваш любимый продукт, например, эклер.

Результаты белковой диеты на неделю

Результаты белковой диеты на неделю- минус 3-6 кг лишнего веса, а в сочетании с упражнениями вы получите рельефное тело и упругие мышцы. Восторженные отзывы похудевших говорят о том, что вес не возвращается бумерангом, если вы будете придерживаться рационального питания после окончания диеты. А вы, скорее всего, будете кушать правильно, ведь за неделю у вас выработается определенная пищевая привычка и ваше подтянутое стройное тело будет для вас главной мотивацией.

Ну что, девушки, круглые ягодицы или круглый тортик? Если вас впечатлили результаты белковой диеты на неделю и вы решительно настроились на похудение и создание своими руками идеального подтянутого тела, нам остается пожелать вам удачи!

Минусы диет для похудения

Стоит напомнить тем, кто неодержим в своем решении сесть на диету, любую, их многообразие не перечислить, что после строгих долгих диет, случается, происходит обратная реакция организма, после короткого времени, все исчезнувшие килограммы возвращаются, а иногда и с лихвой.

Происходит это из-за реакции организма на стресс. Пережив, какое-то время голод или недостаток каких-то элементов, организм начинает запасаться впрок, на черный день, откладывая жир, независимо от съеденного.

Есть диеты, которые могут принести вред организму.

Белковая диета помогает быстро сбросить вес, однако не стоит забывать, что неограниченное потребление жиров и белков, при ограничении углеводов, может привести к болезни почек, печени, сердца и сосудов, она повышает утомляемость, поэтому ее нельзя делать постоянно.

Есть и другие способы похудеть, правда в этом случае вам придется себя несколько ограничивать в питании, увеличить физическую нагрузку, но стоит попробовать, прочтите Как быстро похудеть за неделю.

Схема питания

Схема питания выстраивается на 7 дней – затем начинается по новому кругу. В классической вариации она выглядит следующим образом:

  • 1 день – смешанный
  • 2-3 дни – белковые
  • 4 день – углеводный
  • 5-6 день – белковые
  • 7 день – углеводный

Примерное меню на три дня

Обратите внимание! Такую очередность нужно соблюдать обязательно. Не меняйте дни местами, иначе диета потеряет эффективность и не даст нужного результата.

Приемы пищи нужно разбивать минимум на 4-5 раз в день.  Если вы занимаетесь спортом, лучше всего оставлять тренировки на углеводные и смешанные дни, в них у вас будет больше энергии.

Примерное меню на неделю

Диета для яблоковидной фигуры основана на похудении в животе – по окончанию диеты можно заметить значительное уменьшение талии. Диета рассчитана на 32 дня – за это время можно потерять до 7 кг лишнего веса, но существенно уменьшить объемы. Первые 4 дня – это старт диеты, который покажется девушке очень сложным. В это время следует соблюдать калорийность за сутки диеты не более 1600 ккал, подробнее смотрите статью сколько калорий нужно в день, чтобы похудеть. В сутки разрешается 4 приема пищи по 400 ккал, при этом перерыв между приемами пищи не должен быть более 4 часов – это основы каждой диеты.

В момент старта диеты во время готовки блюда не солят. Далее разрешается использование небольшого количества специй. Примерное меню на неделю для плоского живота фигуры Яблоко представлено в таблице.

В таблице предлагается меню диеты на последующие недели, где подразумевается уже 6 приемов пищи.

Дни Время приема пищи Разрешенные продукты и блюда
Понедельник Завтрак – 8-00 Каша овсяная на воде с добавлением небольшого количества меда или ягод, одно вареное яйцо
Перекус – 11-00 Горсть миндаля
Обед – 13-00 Порция отварного бурого риса с куриным филе курицы или индейки в тушеном виде
Перекус – 16-00 Натуральный йогурт – 1 стакан
Ужин – 18-00 Тушеная или запеченная рыба в фольге с добавлением любимых овощей
Перекус – 20-00 Стакан обезжиренного кефира с добавлением корицы
Вторник Завтрак – 8-00 Омлет из белков яиц, бутерброд из цельнозернового хлеба и арахисового масла
Перекус – 11-00 Фрукт на выбор, но с малым содержанием сахара
Обед – 13-00 Порция тушеной курицы с овощами
Перекус – 16-00 Отварное яйцо и немного сыра твердых сортов
Ужин – 18-00 Приготовленное куриное филе на пару и запеченная спаржа
Перекус – 20-00 Стакан натурального йогурта
Среда Завтрак – 8-00 Фруктовый салат с добавлением натурального йогурта
Перекус – 11-00 Творожное смузи – творог, молоко или кефир, фрукты
Обед – 13-00 Порция бурого риса с морепродуктами
Перекус – 16-00 Миндаль не более 30 грамм
Ужин – 18-00 Консервированный тунец в собственном соку, порция тушеных овощей
Перекус – 20-00 Кефир с корицей
Четверг Завтрак – 8-00 Порция нежирного творога с небольшим количеством меда
Перекус – 11-00 Цельнозерновой хлеб с кусочком сыра
Обед – 13-00 Запеканка с добавлением курицы или индейки и любимых овощей
Перекус – 16-00 Стакан натурального йогурта
Ужин – 18-00 Запеченная курица с порцией свежего овощного салата
Перекус – 20-00 Отварное яйцо целиком
Пятница Завтрак – 8-00 Яичница из 2 яиц, грейпфрут
Перекус – 11-00 Банан
Обед – 13-00 Порция курицы в отварном виде с красной фасолью
Перекус – 16-00 Стакан кефира или натурального йогурта
Ужин – 18-00 Отварные креветки, но не более 300 грамм
Перекус – 20-00 Стакан кефира с корицей
Суббота Завтрак – 8-00 Каша овсяная, сваренная на воде и горсть миндаля
Перекус – 11-00 Два отварных яйца
Обед – 13-00 Кусок запеченной индейки и порция злакового гарнира
Перекус – 16-00 Стакан йогурта
Ужин – 18-00 Морепродукты, тушенные с овощами
Перекус – 20-00 100 г обезжиренного йогурта
Воскресенье Завтрак – 8-00 Фруктовый салат с йогуртом
Перекус – 11-00 Горсть миндаля
Обед – 13-00 Паровые котлеты и курицы и овощной салат
Перекус – 16-00 Цельнозерновой хлеб с кусочком сыра
Ужин – 18-00 Рыба, приготовленная на пару и зеленый салат
Перекус – 20-00 Стакан кефира с корицей
Читайте также:  12 привычных продуктов, которые медленно травят вас

Представленная диета позволяет заменять продукты на допустимые для похудения при фигуре Яблоко. Можно посоветоваться с диетологом, если в меню приводятся продукты, которые не желательны для употребления – он предложит иные варианты, допустимые для фигуры Яблоко.

Белковая диета доктора Аткинса для похудения: фаза снижения веса

Второй этап диеты Аткинса заключается в продолжении борьбы с лишним весом. Теперь Ваша задача правильно установить именно вашу норму потребления углеводов.

Важно знать, что если на второй фазе Вы стали набирать вес или он установился на одном показателе, необходимо вернуться к первому шагу и повторить все заново.

Белковая диета доктора Аткинса для похудения — продолжительность и особенности 2 фазы

Приблизительная потеря веса на 2 фазе белковой диеты Аткинса составляет 500-1000 гр в неделю, но не более. Каждую неделю необходимо увеличивать суточную дозу углеводов, но делать это необходимо аккуратно, важно определить момент когда вес прекратит понижаться.

Это и будет показателем того, что суточная норма углеводов определена. Каждый день следует увеличивать потребление углеводов не более чем на 5 грамм.

Белковая диета Аткинса 2 фаза может спровоцировать слишком быструю остановку в снижении веса, тогда Вам будет необходимо вернуться к предыдущему рациону. Если же вес начал добавляться, то следует перейти на первую фазу диеты.

Продолжительность второй фазы диеты Роберта Аткинса зависит от индивидуальных особенностей. У некоторых это может быть несколько недель, у некоторых — месяцев, а то и лет.

Из плюсов этапа стоит отметить разнообразие в рационе, ведь теперь Вы сможете постепенно добавлять в свое меню новые продукты.

Белковая диета Аткинса: как достичь желаемых результатов?

Белковая диета доктора Аткинса для похудения подразумевает не только четкое соблюдение рекомендаций по питанию, но и выполнение физических упражнений. Именно на втором этапе следует увеличить физические нагрузки.

Не забывайте регулярно посещать врача, проходить обследования и сдавать кровь на анализ. Вполне возможно, по состоянию здоровья Ваш лечащий врач может запретить Вам продолжать диету.

Совет

Важно учитывать то, что белковая диета доктора Аткинса для похудения может подойти далеко не всем, ведь здесь жестко ограниченный рацион. Чтобы предотвратить многие проблемы, возможно, придется принимать специальные витаминные комплексы.

Переход на третий этап диеты доктора Аткинса возможен в том случае, когда вес полностью стабилизируется и останется всего 3-4 лишних килограммов.

Рецепты и меню на каждый день второго этапа диеты Аткинса

Если вам подходит белковая диета Аткинса, рецепты вы можете подобрать индивидуально по своим предпочтениям, основываясь на определенных продуктах.

На втором этапе разрешено включить в рацион следующие продукты:

  • сладкий перец;
  • брокколи;
  • шпинат (отварной);
  • цветная капуста;
  • сливки;
  • плавленый сыр;
  • домашний сыр;
  • малина, голубика, клубника;
  • дыня;
  • лимонный и томатный соки.

Если говорить о рекомендованных количествах, то овощи — это половина или один стакан, ягоды — от нескольких штук до половины стакана, сыры — 150 г. Также допускается употреблять в пищу орехи — миндаль, грецкие, кешью, подсолнечные семечки.

Меню на каждый день при белковой диете Аткинса (2 этап) можно разработать самостоятельно, главное, не забывать об основном правиле — добавлении в рацион не более 5 граммов углеводов.

Подобный рацион, на первый взгляд, может показаться сложным. Меню же белковой диеты Аткинса на каждый день Вы можете посмотреть на соответствующих страницах. Полная таблица диеты даст Вам ответы на все интересующие вопросы и Вы поймете, что в данном рационе нет никаких сложностей.

Результаты диеты Вы сможете заметить очень быстро, но при условии тщательного соблюдения рекомендаций. Не отчаивайтесь если вес не уходит или начал расти, возвращайтесь к предыдущим этапам, возможно, вы допустили какую-то ошибку.

Помните о том, что организм каждого индивидуален, поэтому сразу положительные результаты заметны далеко не у всех.

Если вам понравилась белковая диета Аткинса, оставляйте свои отзывы и рекомендации.

Если Вам понравилась диета поделитесь ей с друзьями:

Советы диетологов и моделей

Совет манекенщицы используют принципы раздельного питания углеводов и белков – это позволяет избавиться от лишнего жира в считанные дни.

Совет 2. Диетологи советуют пить много жидкости (воды, сок) и принимать витаминные комплексы, тогда рацион устранит лишние кг без проблем для здоровья.

Совет 3. Пища по примеру модельного диетического питания даёт шикарный результат, если подходить к своему рациону внимательно и без лишнего энтузиазма.

Читайте также:  Какие полезные и вредные свойства у зелёного чая улун (оолонг)?

В противном случае перебор грозит проблемами со здоровьем. Если есть сомнения, лучше проконсультироваться с врачом-диетологом или консультантом по питанию.

Совет 4. Двигательная активность должна перекрывать всё съеденное за день, таким образом лишние калории не успеют отложиться в проблемных местах.

Совет 5. Совет от Клаудии Шифер – есть из маленьких тарелочек и блюдечек.

Совет 6. Чаще ходить пешком, особенно полезны прогулки на свежем воздухе и перед сном. Положительные эмоции облегчат строгость требовательного меню, и уменьшат возможность сорваться.

Совет 7. Любите себя и развивайся уверенность в себе. А питание поможет в этом нелёгком деле.

Принципы диеты

Принцип диетического питания зависит от его вида. Одна из самых эффективнейших диет называется «Плоский животик». Меню выстраивается таким образом, что оказывается наибольшее влияние на область живота и талии, жир с этих мест будет уходить быстрее.

Принцип «Плоского живота» заключается в том, что калории ограничиваются — 1600 в сутки. Включается в меню еда, обогащенная мононасыщенными жирными кислотами. Они положительно сказываются на метаболизме, дают продолжительное чувство насыщения, за счет чего порции становятся меньше. Регулярное употребление мононасыщенных кислот оказывает профилактику по предупреждению сердечных и сосудистых заболеваний.

Диета длится 32 дня. Первые 4 суток самые сложные, т.к. из меню полностью исключается соль, продукты, обогащенные сложными углеводами и вызывающие скопление газов в кишечнике. Количество приемов в сутки — 4, калорийность — 400 ккал. В один прием пищи обязательно включается продукт, содержащий жирные кислоты. Это может быть рыба, масло оливковое, шпинат, орехи. Одна порция еды — ½ стакана. Количество воды в сутки — 2 л. За этот период можно сбросить около 7 кг.

Принципы диеты

Еще одна диета для яблоковидной фигуры называется «Быстро и просто». За 14 дней можно сбросить около 6 кг. По окончании диеты можно немного расширить рацион, добавив некоторые запрещенные ранее продукты, и придерживаться его всегда.

Принцип диеты «быстро и просто» — придерживаясь схемы, употреблять 12 продуктов, обогащенных витаминами и минеральными элементами. Суточное количество калорий — от 1400 до 1800. Диета «Быстро и просто» подразумевает 6 приемов пищи, благодаря чему человек просто не успевает почувствовать голод, а значит, вероятность того, что будет срыв, практически исключена. Важно соблюдать время приема пищи, не сбиваясь с графика:

  • завтрак — 8:00;
  • второй завтрак — 11:00;
  • обед — ;
  • перекус — 16:00;
  • ужин — 18:00;
  • легкий перекус перед сном — 20:00.

Необходимо вести подсчет калорий

Диета «Быстрая итальянская» — подойдет тем людям, которым нужно за короткий период избавиться от нескольких килограммов. Вес уйдет быстро, но высоки риски того, что после завершения диеты он будет так же быстро набран.

Основа рациона — овощи и зелень. Количество калорий в день — от 1000 до 1400. Диета строгая. Несмотря на то что рацион сбалансированный, и употребляемые продукты обогащены витаминами и минеральными элементами, придерживаться такой диеты можно не дольше 4 дней.

Принципы диеты

«Яблокам» категорически запрещено сидеть на таких диетах, как «Кремлевская» либо Аткинса. Из-за скопления жира на внутренних органах у людей с «яблочным» типом телосложения они вызовут задержку жидкости в тканях и могут нарушить работу печени.

Нельзя использовать чаи со слабительным эффектом и делать клизмы, пытаясь таким образом быстрее похудеть за счет очищения кишечника. Водно–солевой баланс у «людей–яблок» хрупкий и нестабильный, отличается медлительностью и метаболизм, поэтому слабительный и мочегонный эффект сначала даст быстрый результат, а потом сброшенные килограммы начнут стремительно возвращаться.

Категорически запрещается использовать «голодные диеты», т.к. они приводят в большинстве случаев к гормональному сбою, а результат от такого диетпитания будет кратковременным.

Примерное меню белковой диеты

Примерное меню для белковой диеты

Постоянно сверяйте составленное вами меню белковой диеты со списками разрешённых и запрещённых продуктов. Мы предлагаем лишь ориентировочный вариант, который характерен для традиционной схему голодания.

1 день

  • Завтрак: отрубной хлеб, яйца, кофе.
  • Ланч: яблоко.
  • Обед: суп со шпинатом, тунец на пару, хлеб, коктейль.
  • Полдник: творог.
  • Ужин: креветки с лимоном.

2 день

  • Завтрак: творог, хлеб, кофе.
  • Ланч: апельсин.
  • Обед: уха, запечённые грибы с овощами, коктейль.
  • Полдник: сыр.
  • Ужин: овощной салат.

3 день

  • Завтрак: курица, хлеб, кофе.
  • Ланч: грейпфрут.
  • Обед: яичный суп, тушёная фасоль, коктейль.
  • Полдник: кефир.
  • Ужин: творожная запеканка.

4 день

  • Завтрак: творог, хлеб, кофе.
  • Ланч: мандарин.
  • Обед: белковая окрошка, запечённые кабачки, коктейль .
  • Полдник: йогурт.
  • Ужин: фаршированные кальмары.
Примерное меню белковой диеты

5 день

  • Завтрак: белковый омлет, хлеб, кофе.
  • Ланч: киви.
  • Обед: суп с фрикадельками, говядина, коктейль.
  • Полдник: ряженка.
  • Ужин: белковый салат.

6 день

  • Завтрак: несколько белков, хлеб, кофе.
  • Ланч: помело.
  • Обед: суп с отрубями, куриная слойка, коктейль.
  • Полдник: творог.
  • Ужин: овощное рагу с курицей.

7 день

  • Завтрак: творог, хлеб, кофе.
  • Ланч: ананас.
  • Обед: желтковый суп, омлет с помидорами, коктейль.
  • Полдник: простокваша.
  • Ужин: рыба.

Составляя меню белковой диеты на каждый день, не забывайте учитывать объём порций. Не исключайте корректировку: ради неважного самочувствия или чрезмерных нагрузок можно сделать послабление и съесть ложечку мёда. Грамотный подход к похудению позволит добиться потрясающих результатов.

Парадокс.

Не давайте организму излишка протеина, иначе он будет преобразовывать его в жиры.