Аюрведа и правильное питание. Меню и диета по аюрведе.

Если вы заинтересовались как заниматься йогой и никогда не посещали специализированные классы, то при первичном поиске информации вы сможете найти множество статей, посвящённых разным видам йоги, практикам самостоятельным и под руководством инструкторов. Чтобы получить адекватное впечатление от практики необходимо ознакомиться с определёнными основами йоги для начинающих, соблюдение которых сделает ваши первые шаги в данном начинании результативными.

 Аюрведа пища, способная настроить внутренний баланс энергий

Аюрведа считает, что пища способна настроить внутренний баланс энергий, что позволит содержать тело в здоровом состоянии. Однако человек отвернулся от природы и сегодня воспринимает еду как средство для удовлетворения желаний. Для одних еда это страсть, для других способ убрать беспокойство или уйти от проблем.

Все собранные знания о том, как питаться находятся в аюрведических знаниях. Это наука, которая рассказывает, как жить в физическом теле и как правильно употреблять продукты питания, чтобы они приносили пользу, а не вред.

Почему нужно попробовать йогу?

Что такое йога и почему она так популярна? Йога — это техника растяжек и поз, которые выполняются с применением дыхательных техник. Они добавляют эффективности и пользы упражнениям.

А поскольку упражнения йоги довольно простые, их может сделать почти каждый, независимо от возраста и уровня физической подготовки.

Йога — это 5000-летняя дисциплина, родом из Индии. Она была разработана как практика, объединяющая разум и тело. У нее есть много направлений и все они помогают человеку сбалансировать тело, разум и дух, но достигают этого различными способами.

Некоторые стили йоги более интенсивны и энергичны. Другие — расслабляющие и медитативные. Независимо от того, какой тип вы выберете, йога — это отличный способ растянуть и укрепить ваше тело, сосредоточить внимание и оздоровить дух.

Почему нужно попробовать йогу?

Преимущества йоги

Йога может сделать вас сильнее и гибче — это отличный способ поддерживать свою гибкость и энергичность, быть более сосредоточенным и внимательным. Практикуя йогу, вы будете чувствовать себя лучше и научитесь эффективнее функционировать в повседневной жизни.

Йога также способствует улучшению при:

  • Плохом кровообращении;
  • Высоком кровяном давлении;
  • Артрите;
  • Остеопорозе;
  • Ограниченной мобильности;
  • Боли в пояснице;
  • Затрудненном дыхании;
  • Головных болях;
  • Напряжениях и стрессах;
  • Депрессии.
Читайте также:  Спорт и алкоголь - опасность для организма

Спокойные и плавные движения йоги — главная причина ее популярности. Йога полезна для людей, ограниченных в движениях в течение долгого времени.

Она подходит людям, имеющим определенные заболевания, например, артрит или остеопороз. В ней можно изменять упражнения в соответствии с индивидуальными возможностями и потребностями.

Йога также хороша и для тех, кто уже в хорошей форме и хочет заниматься спортом. Когда вы становитесь более сильным и гибким, занимаясь йогой, вам становится легче выполнять другие упражнения, танцевать, ходить или плавать.

Почему нужно попробовать йогу?

Йога может помочь:

  • Уменьшить риск травмы. Каждая поза йоги предназначена для определенных мышц. Это помогает повысить гибкость и снизить риск получения травмы.
  • Снять стресс. Йога может помочь успокоиться и снизить уровень стресса. Это делается путем сосредоточения мыслей на моменте и движениях.
  • Улучшить свою концентрацию. Неотъемлемая часть йоги — ритмичное, сфокусированное дыхание. Оно помогает человеку сосредоточиться.
  • Осознать взаимосвязь разума и тела. Йога требует от человека сосредоточить всю свою энергию на каждом движении или точной позе. Это помогает почувствовать, как разум и тело работают вместе.
  • Набраться сил и выносливости. Более энергичные виды йоги способствуют развитию силы и выносливости.
  • Улучшить баланс и стабильность. Балансирующие позы требуют использования основных мышц. Это может помочь человеку улучшить общую стабильность.
  • Улучшить осанку. Позы йоги укрепляют и открывают узкие области тела, такие как плечи и мышцы верхней части спины. Это помогает сохранить хорошую осанку.
  • Развивать ощущение тела. Йога требует сокращения или расслабления определенных мышц при их растягивании в каждой позе. Это помогает лучше понять сильные и слабые стороны своего тела.

Вот какие принципы важны в правильном йога питании:

Самое убийственное, по их мнению, для организма – все еще используемое нами приготовление пищи на животных жирах. Животного жира в йога питании вообще должно быть по минимуму. Следует заменять его растительными маслами. Это позволит избежать вероятности развития атеросклероза, сбоев в работе печени и желчного пузыря.

От мяса йоги советуют отказываться совсем. В крайнем случае, если это не представляется возможным, — хотя бы уменьшить его количество в рационе. Йога утверждает, что из-за мясной пищи в кишечнике начинаются процессы гниения. Также организм подвергается действию мочевины, являющейся одним из ряда конечных продуктов белкового обмена. Мочевина скапливается в организме в больших количествах и постепенно отравляет любителя мяса. Результат: преждевременное старение.

Сахар и сахаросодержащие продукты тоже не желательны в рационе человека, придерживающегося йога питания (Чем заменить сахар). Тем более, что совсем от сладкого отказываться не придется: ведь существуют полезные фрукты, сухофрукты, ягоды, мед.

Читайте также:  Яма и Нияма - заповеди йоги Свами Криянанда

Нужно отказаться от дрожжевой выпечки (пироги, пирожки, булочки). Дрожжи подавляют микрофлору кишечника. А в Индии вместо хлеба едят тонкие лепёшки из пресного теста.

В употреблении молока и молочных продуктов нужна умеренность, хотя не стоит отказываться от них полностью. Это очень полезный продукт для детей. Но взрослый человек, употребляя его в пищу, рискует нарушить обмен веществ в организме, поскольку в молоке содержится быстроусваивающийся белок. Йоги питание рекомендует отдать предпочтение кисломолочным продуктам (кефир, простокваша, ряженка) – они положительно действуют на кишечную флору.

Лук и чеснок в сыром виде, по мнению йогов, — тоже не самые полезные продукты. Во всяком случае, для повседневного рациона. Они раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта и возбуждают нервную систему. Однако, как к лекарствам к ним стоит относиться уважительно и не забывать о них – но лишь в качестве лекарств.

Йоги не выступают ярыми противниками соления пищи, но согласно принципам йога питания рекомендуется не употреблять соль в больших дозах, так как это нарушает обмен веществ и мешает нормальной работе сердечно-сосудистой системы (Чем заменить соль в пище). Как и представители традиционной медицины, йоги рекомендуют пить достаточно воды – чтобы соль выводилась из организма.

По мнению йогов, существует пять видов наркотиков: наркотики в привычном смысле слова, а также алкоголь, табак, кофе и чай. Соответственно, йоги питание — против их употребления. Считается, что эти продукты нарушают работу печени, перевозбуждают нервную систему, губительно отражаются на состоянии психики и здоровья в целом.

Не советуют йоги также есть слишком горячие или слишком холодные блюда, тем более – чередовать пищу разной температуры. Разрушите зубную эмаль и нарушите, опять-таки, работу органов пищеварения. Вообще, йоги не приверженцы крайностей. Они советуют всё делать постепенно. Поэтому йога питание и рекомендуется для похудения без вреда для здоровья.

Растительная пища естественна для человека. Согласно законам йога питания следует есть побольше разнообразных овощей, фруктов, зелени, ягод, орехов, бобовых и круп, пить соки.

Крайне важна последовательность питания и объем употребляемой пищи в йога питании. Наиболее лёгким рекомендуется делать завтрак: ведь после ночного сна организм еще не успел израсходовать много энергии. Многие приучили себя плотно завтракать просто по убеждению, хоть есть и не хочется. Йоги же рекомендуют есть лишь тогда, когда появится чувство голода. Если такого желания поесть нет – лучше просто пропустить приём пищи.

Читайте также:  Йога варикозное расширение вен противопоказания

Йоги обращают внимание на сочетаемость продуктов. В разные приемы пищи они рекомендуют сочетать разные по составу продукты: кислые продукты и крахмал – есть в один прием, сахар и крахмал – в другой, белки и крахмал – в третий, отдельно от всего – белки и жиры, а также сладкие и кислые фрукты. При этом крахмалистую пищу лучше употреблять по утрам, белковую – в обед, а овощи и фрукты оставлять на вечер.

Есть надо до такой степени медленно, пережёвывая каждый кусочек, чтобы он «растворялся» как бы сам по себе – фактически «пить» еду. Если, как и рекомендуют йоги, вы будете жевать каждый кусок от 100 и более раз – то насыщение почувствуется гораздо быстрее, и вы меньше съедите. Яркий пример: йог способен насытиться, к примеру, одним бананом или лепёшкой.

Вот такие несложные принципы. Если попробовать их придерживаться, некоторые проблемы могут решиться просто сами по себе!

«Почему же йоги не толстеют или как йога питание поможет похудеть» специально для сайта Все права защищены

Рекомендации специалистов

Дополнительно стоит придерживаться следующих рекомендаций:

  • Йоги рекомендуют кушать только тогда, когда появляется сильное чувство голода. При отсутствии его можно пропустить какой-то из приемов.
  • В день рекомендуется делать 2-3 приема пищи. Завтракать не ранее, чем спустя пару часов после пробуждения, а ужинать за 2-3 часа до сна.
  • Пищу нельзя смешивать с водой: употреблять жидкость можно за час до еды и спустя час после нее. В день пить не меньше 1,5-2 литров воды — родниковой, питьевой либо негазированной минеральной.
  • Кроме диеты, раз в неделю устраивать разгрузочный день, в течение которого разрешается только пить воду.
  • Йоги утверждают, что важно не только то, что вы едите, но и то, как вы это делаете. Они советуют кушать медленно, максимально тщательно пережевывать пищу. Жевание должно быть активным, а глотание — пассивным. И даже жидкую пищу перед глотанием разжевывать во рту языком.
  • Диетологи неоднозначно относятся к такой системе похудения, потому тем, кто решил придерживаться ее, они советуют дополнительно употреблять витаминно-минеральные комплексы для поддержки организма.
  • Дополнить диету рекомендуется физическими нагрузками. Оптимально — это йога.